Kremet potetsalat med egg og sennep
Oppskrift på bestemors Jeans potetsalat. En smakfull og enkel rett, perfekt for sommermåltider og grillfester.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 5 store røde poteter, skrelt og i terninger
- 2 stilker selleri, hakket
- 0.5 stor løk, hakket
- 3 hardkokte egg, 2 hakket og 1 skivet
- 2 ss søt sylteagurk, drenert
- 1.2 dl salatdressing (anbefalt: Miracle Whip)
- 3 ss gul sennep
- 1 ss sukker
- Paprika, til pynt
- Salt
Ingredienser
- 5 store røde poteter, skrelt og i terninger
- 2 stilker selleri, hakket
- 0.5 stor løk, hakket
- 3 hardkokte egg, 2 hakket og 1 skivet
- 2 ss søt sylteagurk, drenert
- 1.2 dl salatdressing (anbefalt: Miracle Whip)
- 3 ss gul sennep
- 1 ss sukker
- Paprika, til pynt
- Salt
Slik gjør du:
- Kok oppdelte poteter til de er møre. Sil av vannet og avkjøl helt.
- I en stor bolle, tilsett selleri, løk, de 2 hakkede eggene og sylteagurk.
- Bland inn salatdressing, gul sennep og sukker. Rør godt.
- Tilsett de avkjølte potetene i bollen og bland forsiktig.
- Legg de skivede eggene oppå potetsalaten og dryss over paprika og salt.
- La potetsalaten stå i kjøleskapet i 2.5 timer eller over natten for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Bestemors Jeans potetsalat er en tradisjonell og hjemmelaget delikatesse som tar oss rett tilbake til nostalgiske sommerdager. Denne klassiske potetsalaten er full av kontraster i smak og tekstur, med en deilig balanse mellom den kremete salatdressingen, de sprø grønnsakene og de myke, kokte potetene. Å lage denne oppskriften er som å løfte sløret på familiens hemmelige oppskrift – en hyggelig opplevelse å dele med dem du er glad i.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, røde poteter for best resultat – de gir en kremet og fyldig konsistens.
- 2La potetene kjøle seg helt ned før du blander dem med de øvrige ingrediensene, slik at salatdressingen får festet seg skikkelig.
- 3Bruk den klassiske Miracle Whip-dressingen for den perfekte balansen av sødme og syre.
Serveringsforslag
Denne potetsalaten er et utmerket tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk. Den passer også perfekt som en lett og frisk rett på sommerlige hagefester.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med egg og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med egg og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med egg og sennep?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med egg og sennep er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med egg og sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med egg og sennep?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med egg og sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
