Bestemors saftige kake
Oppskrift på bestemors saftige kake – en smakfull kake som er perfekt til kaffen. Enkel å lage og ideell for helgen.
Foto av Blanca Isela på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl smør
- 4.5 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 6 dl selvhevende mel
- 2.5 dl melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.5 dl smør
- 4.5 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 6 dl selvhevende mel
- 2.5 dl melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel tre 20 cm kakeformer.
- I en middels stor bolle, pisk smør og sukker sammen til en krem. Rør inn eggene, ett av gangen.
- Bland melk og vanilje. Tilsett melkeblandingen vekselvis med melet i den kremete blandingen, og avslutt med melet. Bland kun så mye som nødvendig.
- Hell røren i de forberedte formene.
- Stek i 15 til 20 minutter i den forvarmede ovnen. Kaken vil trekke seg litt bort fra kantene av formen når den er ferdig.
- La kakene avkjøle i formene i noen minutter før de tas ut og settes på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Bestemors saftige kake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors saftige kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors saftige kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors saftige kake?▼
Total tilberedningstid for Bestemors saftige kake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors saftige kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors saftige kake?▼
En porsjon av Bestemors saftige kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
