Bestemors fuktige kake
Oppskrift på grandma's moist kake - en saftig og smakfull kake som er perfekt til kaffen. Enkel å lage og ideell for helgen.
Om denne retten
Bestemors fuktige kake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 4 egg
- 4. 2 ½ kopper selvhevende mel
- 5. 2,4 dl melk
- 6. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 4 egg
- 4. 2 ½ kopper selvhevende mel
- 5. 2,4 dl melk
- 6. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel tre 20-centimeters (8-tommers) former.
- 22. I en middels stor bolle, pisk smør og sukker sammen til en krem. Rør inn eggene, ett av gangen. Bland melk og vanilje, og tilsett vekselvis i den kremete blandingen med melet, og avslutt med melet. Bland kun så mye som nødvendig. Hell røren i de forberedte formene.
- 33. Stek i 15 til 20 minutter i den forvarmede ovnen. Kaken vil trekke seg litt bort fra kantene av formen når den er ferdig. La kakene avkjøle i formene i noen minutter før de tas ut og settes på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors fuktige kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors fuktige kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors fuktige kake?▼
Total tilberedningstid for Bestemors fuktige kake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors fuktige kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors fuktige kake?▼
En porsjon av Bestemors fuktige kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
