Bestemors franske dressing
Lær hvordan du lager grandma's french dressing hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt til salater og som smakstilsetning. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Bestemors klassiske franske dressing er en smakseksplosjon av aromatiske urter, krydder og fruktig hvitvinseddik. Denne dressingen har vært en fast bestanddel i familien vår i generasjoner, og bringer et stykke historie og tradisjon til ethvert salat- eller grønnskebord. Den er utrolig allsidig og løfter enkle, ferske ingredienser til nye høyder.
Ingredienser
- 1,8 dl vegetabilsk olje
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1 hvitløksfedd, delt i to
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje paprika
- 1/2 teskje malt tørket sennep
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/8 teskje tørket estragon
- 0,6 dl hvitvinseddik
Ingredienser
- 1,8 dl vegetabilsk olje
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1 hvitløksfedd, delt i to
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje paprika
- 1/2 teskje malt tørket sennep
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/8 teskje tørket estragon
- 0,6 dl hvitvinseddik
Fremgangsmåte
- 1I en krukke med lokk, tilsett olje, Worcestershire-saus, hvitløk, salt, paprika, sennep, pepper, timian, estragon og eddik. Sett på lokket og rist godt. Oppbevar i kjøleskapet i 1 time før servering.
Tips og Varianter
- 1- Bruk god kvalitets vegetabilsk olje for best mulig resultat
- 2- Knust hvitløk gir mer intens smak enn hele fedd
- 3- La dressingen trekke i kjøleskapet i minst 1 time for at smakene skal utvikle seg fullt ut
Serveringsforslag
Bestemors franske dressing passer utmerket til en frisk, grønn salat med sprø grønnsaker som agurk, selleri og reddiker. Serveres også godt til dampede grønnsaker, grillete kylling eller som dipp for knasende brødstykker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors franske dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors franske dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors franske dressing?▼
Total tilberedningstid for Bestemors franske dressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors franske dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors franske dressing?▼
En porsjon av Bestemors franske dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
Marokkansk rå gulrotsalat
Sprøtt geléaktig tranebærsaus
