Bestemors klassiske franske dressing
Lær hvordan du lager bestemors franske dressing hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt til salater og som smakstilsetning. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Marco Antonio Victorino på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 0.5 ts Worcestershire-saus
- 1 hvitløksfedd, delt i to
- 1 ts salt
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts malt tørket sennep
- 0.125 ts malt svart pepper
- 0.25 ts tørket timian
- 0.125 ts tørket estragon
- 0.6 dl hvitvinseddik
Ingredienser
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 0.5 ts Worcestershire-saus
- 1 hvitløksfedd, delt i to
- 1 ts salt
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts malt tørket sennep
- 0.125 ts malt svart pepper
- 0.25 ts tørket timian
- 0.125 ts tørket estragon
- 0.6 dl hvitvinseddik
Slik gjør du:
- Ha olje, Worcestershire-saus, hvitløk, salt, paprika, sennep, pepper, timian, estragon og eddik i en krukke med lokk.
- Sett på lokket og rist godt.
- Oppbevar i kjøleskapet i minst 1 time før servering for at smakene skal utvikle seg.
Om denne retten
Bestemors klassiske franske dressing er en smakseksplosjon av aromatiske urter, krydder og fruktig hvitvinseddik. Denne dressingen har vært en fast bestanddel i familien vår i generasjoner, og bringer et stykke historie og tradisjon til ethvert salat- eller grønnsaksbord. Den er utrolig allsidig og løfter enkle, ferske ingredienser til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1- Bruk vegetabilsk olje av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2- Knust hvitløk gir mer intens smak enn hele fedd.
- 3- La dressingen trekke i kjøleskapet i minst 1 time for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Bestemors franske dressing passer utmerket til en frisk, grønn salat med sprø grønnsaker som agurk, selleri og reddiker. Den passer også godt til dampede grønnsaker, grillet kylling eller som dipp for knasende brødstykker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors klassiske franske dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors klassiske franske dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors klassiske franske dressing?▼
Total tilberedningstid for Bestemors klassiske franske dressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors klassiske franske dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors klassiske franske dressing?▼
En porsjon av Bestemors klassiske franske dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mascarpone- og bacondressing
Frisk reddikvinaigrette
Hjemmelaget syrlig sennep
Kremet peanøttsaus
Klassisk cocktailsaus med et kick
