Bestemors Brownies
Oppskrift på grannys brownies - en klassisk sjokoladekake som er enkel å lage og perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager saftige og smakfulle brownies hjemme.
Om denne retten
Disse klassiske browniesene er en oppskrift som strekker seg tilbake til bestemors tid. Perfekt for den som ønsker en ekstra myk og smakfull sjokoladekake, krydret med sprøe valnøtter. Oppskriften er enkel å følge, men resultatet er utrolig delikat og tilfredsstillende.
Ingredienser
- 1 ¾ kopp smør
- 4,7 dl pakket brunt sukker
- 3 egg
- 4 (28 gram) firkanter usøtet sjokolade, smeltet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1 ¾ kopp smør
- 4,7 dl pakket brunt sukker
- 3 egg
- 4 (28 gram) firkanter usøtet sjokolade, smeltet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit). Smør en 20x20 cm (8x8 tommers) bakeform.
- 2I en stor bolle, pisk sammen smør, brunt sukker og egg til det er lyst og luftig. Rør inn den usøtede sjokoladen og vaniljen til det er godt blandet. Bland inn melet, og deretter valnøttene. Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- 3Stek i ovnen i 1 time, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La den avkjøle i formen på en avkjølingsrist før du skjærer den i barer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smør og sjokolade er ordentlig smeltet før du rører dem sammen for best mulig konsistens.
- 2La gjerne brunkaken hvile en stund etter stekingen for at smakene skal utvikle seg.
- 3For et ekstra crunch, toppes brunkaken med litt knuste valnøtter før servering.
Serveringsforslag
Disse bestemors-brunkakene passer perfekt med en god kopp kaffe eller et glass melk. De kan også serveres med en skje vaniljeis for en ekstra luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors Brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors Brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors Brownies?▼
Total tilberedningstid for Bestemors Brownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors Brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors Brownies?▼
En porsjon av Bestemors Brownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
