Bestemoren min sin peanøttsmørfudge
Lær hvordan du lager grandma's peanøttsmør fudge med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt overaskelse eller snacks til helgen.
Om denne retten
Denne peanøttsmørfudgen er et stykke av barndomsminnene mine. Bestemoren min var ekspert på denne deilige dessertsandwichen, fylt med kremt og nøttefylt søthet. Med bare noen få enkle ingredienser og litt tålmodighet, kan du gjenoppleve smakene av et norsk kjøkken fra svunne tider.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sprø peanøttsmør
- 2. 2,4 dl marshmallowkrem
- 3. 4,7 dl hvitt sukker
- 4. 1,6 dl melk
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sprø peanøttsmør
- 2. 2,4 dl marshmallowkrem
- 3. 4,7 dl hvitt sukker
- 4. 1,6 dl melk
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Bland peanøttsmør og marshmallowkrem i en bolle; sett til side. Smør en firkantet glassform lett med smør.
- 22. Rør sammen sukker og melk i en kjele over middels høy varme; rør av og til, og kok opp ved 234 grader Fahrenheit (110 grader Celsius). Ta kjelen umiddelbart av varmen og rør inn peanøttsmøret og vaniljen; hell blandingen i den forberedte formen og la den avkjøle til romtemperatur før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun sprø peanøttsmør for best tekstur og smak.
- 2Vær forsiktig når du koker sukkerblandingen - den må nå nøyaktig 110°C for å få perfektfast konsistens.
- 3La fudgen hvile ved romtemperatur før du skjærer den i firkanter, slik at den får tid til å stivne ordentlig.
Serveringsforslag
Denne peanøttsmørfudgen er et perfekt søtt mellommåltid, eller kan serveres som et deilig dessertbåndtilbehør til kaffekoppen. Prøv den også med en krøllkjeks eller et glass kald melk for den ultimate norske nytelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemoren min sin peanøttsmørfudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemoren min sin peanøttsmørfudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemoren min sin peanøttsmørfudge?▼
Total tilberedningstid for Bestemoren min sin peanøttsmørfudge er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemoren min sin peanøttsmørfudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemoren min sin peanøttsmørfudge?▼
En porsjon av Bestemoren min sin peanøttsmørfudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
