Bestemor Minnies gamle oppskrift på sukkerkjeks
Oppskrift på grandma minnie's gamle fashion sukker kjeks. Enkel, klassisk og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Bestemor Minnies sukkerkjeks er et deilig lite kjeksøyeblikk som tar oss rett tilbake til barndommens somre på landet. Disse knasende, søte kjeksene ble servert til kaffe og saft i timevis, som et enkelt men så mektig lite smaksløkespark. Oppskriften har gått i arv i generasjoner og formidler hjemmekoselige tider som vi alle lengter etter.
Ingredienser
- 7,1 dl siktet hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl smør
- 1 egg, lett pisket
- 3 spiseskjeer fløte
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 7,1 dl siktet hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl smør
- 1 egg, lett pisket
- 3 spiseskjeer fløte
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Over en stor bolle, sikt sammen hvetemel, bakepulver, salt og sukker. Kutt inn smør og bland med en kakespade til blandingen ligner gryn. Rør inn lett sammenpisket egg, fløte og vanilje. Bland godt. Deigen kan med fordel avkjøles, hvis ønskelig.
- 3På en melet overflate, kjevle ut deigen til en tykkelse på 1/8 tomme. Strø over sukker; skjær ut ønskede former. Overfør til uforede bakeplater.
- 4Stek i 6 til 8 minutter, eller til de er lett brune.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjevle deigen for tynt - 1/8 tomme er perfekt for at kjeksene skal beholde fasongen under steking.
- 2Bruk god kvalitets smør for mest mulig intenst smaksutbytte.
- 3La kjeksene avkjøles helt før servering - da blir de sprøest!
Serveringsforslag
Nyt de varskje sukkerkjeksene til en god kopp kaffe eller te, eller server dem som en søt avslutning på et stort måltid. De passer også utmerket til et glass kald saft en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemor Minnies gamle oppskrift på sukkerkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemor Minnies gamle oppskrift på sukkerkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemor Minnies gamle oppskrift på sukkerkjeks?▼
Total tilberedningstid for Bestemor Minnies gamle oppskrift på sukkerkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemor Minnies gamle oppskrift på sukkerkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemor Minnies gamle oppskrift på sukkerkjeks?▼
En porsjon av Bestemor Minnies gamle oppskrift på sukkerkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
