Kremet Ziti med italiensk pølse og ost
Enkel oppskrift på kremet ziti med italiensk pølse, ricotta og mozzarella. Perfekt for en smakfull middag.
Ingredienser
- 450 g ziti-pasta
- 450 g mild italiensk pølse, uten skinn
- 2 glass (ca. 1360 g) marinara-saus
- 1 ts tørket basilikum
- 340 g ricottaost
- 1 ts italiensk krydderblanding
- En klype salt
- En klype pepper
- 450 g mozzarellaost, revet
- ½ ts tørket basilikum, til topping
- ½ ts italiensk krydderblanding, til topping
Ingredienser
- 450 g ziti-pasta
- 450 g mild italiensk pølse, uten skinn
- 2 glass (ca. 1360 g) marinara-saus
- 1 ts tørket basilikum
- 340 g ricottaost
- 1 ts italiensk krydderblanding
- En klype salt
- En klype pepper
- 450 g mozzarellaost, revet
- ½ ts tørket basilikum, til topping
- ½ ts italiensk krydderblanding, til topping
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pastaen og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- Legg pølsen i en stor, dyp stekepanne. Stek på middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av fettet, smuldre pølsen og sett den til side.
- I en stor kjele varmer du marinara-sausen med 1 ts basilikum til den begynner å småkoke.
- I en middels stor bolle blander du ricotta, 1 ts italiensk krydder, salt og pepper.
- Fordel litt av sausen i bunnen av en 23x33 cm ildfast form. Legg et lag med halvparten av ziti-pastaen, deretter pølse, halvparten av ricotta-blandingen, og halvparten av mozzarellaen. Skje over halvparten av sausen.
- Gjenta lagene med resten av ingrediensene. Strø toppen med den resterende basilikumen og italienske krydderblandingen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 40 til 45 minutter.
Om denne retten
Ziti-pasta er en klassisk italiensk favoritt, kjent for sin fyldige, smaksrike saus og rike tekstur. Denne oppskriften på kremet ziti tar det italienske kjøkkenets signaturrett til et helt nytt nivå med sin luksuriøse kombinasjon av krydret italiensk pølse, kremet ricotta og smeltende mozzarella. Resultatet er en uimotståelig, hjemmelaget rett som garantert vil gjøre deg til en middagshelt.
Tips og Varianter
- 1Bruk italiensk pølse av god kvalitet for maksimal smak.
- 2La ricottablandingen hvile litt før du legger den i gratengformen – dette gjør den luftigere og kremere.
- 3For en ekstra sprø topp, strø litt revet parmesan over de øverste lagene før du setter den i ovnen.
Serveringsforslag
Denne ziti-retten passer perfekt å serveres med en frisk salat med vinaigrette-dressing og et knasende, italiensk landbrød. Et glass sprø hvitvin eller rødvin med medium fylde vil komplettere måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Ziti med italiensk pølse og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Ziti med italiensk pølse og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Ziti med italiensk pølse og ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet Ziti med italiensk pølse og ost er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Ziti med italiensk pølse og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Ziti med italiensk pølse og ost?▼
En porsjon av Kremet Ziti med italiensk pølse og ost inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
