Klassiske sjokoladekjeks med valnøtter
Enkel og smakfull oppskrift på klassiske sjokoladekjeks med valnøtter. Perfekt for sjokoladeelskere og enhver anledning.
Foto av Márcio Carvalho på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 10.8 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 4 ts kremortartari
- 1 ts salt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 2.4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 10.8 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 4 ts kremortartari
- 1 ts salt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 2.4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, rør sammen smør, olje, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt.
- Pisk inn eggene og vaniljen.
- Bland mel, natron, kremortartari og salt i en egen bolle.
- Rør melblandingen inn i den kremede blandingen.
- Bland inn sjokoladebiter og valnøtter.
- Sett deigen i små topper med en teskje på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er lett brune.
- La kjeksene avkjøle på stekebrettene i et par minutter.
- Flytt kjeksene over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er et "must-bake" for enhver sjokoladeelsker. Oppskriften ble utviklet av en lokal familiebedrift i Trondheim, som har perfeksjonert den over generasjoner. Med en perfekt balanse av smør, brunt sukker og mørk sjokolade, er disse kjeksene både smakfulle og uimotståelige.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte vaniljeekstrakt for å få den dype, runde vaniljesmaken.
- 2Mix deigen ordentlig for å sikre jevn spredning av sjokolade og nøtter i hver kjeks.
- 3Dekk stekebrettene med bakepapir for enkelt å få kjeksene av etter baking.
Serveringsforslag
Nyt disse sjokoladekjeksene med en kopp fersk, sterk kaffe eller et glass iskald melk. De passer også perfekt til en ettermiddags-te med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske sjokoladekjeks med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Klassiske sjokoladekjeks med valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske sjokoladekjeks med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske sjokoladekjeks med valnøtter?▼
En porsjon av Klassiske sjokoladekjeks med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
