Texas Caviar med bønner og grønnsaker
Denne oppskriften på Texas Caviar er perfekt for sommerens grillfester og sammenkomster. Oppdag hvordan du lager denne smakfulle og sunne bønnesalaten steg for steg.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 2 bokser (425 g) pintobønner, skylt og avrent
- 2 bokser (425 g) hvit mais, skylt og avrent
- 1 boks (115 g) hakkede grønne chili, uten væske
- 1 jalapeño, uten frø og finhakket (valgfritt)
- 1 rød paprika, uten frø og finhakket
- 1 grønn paprika, uten frø og finhakket
- 1 liten rødløk, finhakket
- 1 bunt korianderblader, finhakket
- 1.2 dl riseddik
- 1.2 dl olivenolje
- 0.8 dl hvitt sukker
- 0.5 ts hvitløkspulver
Ingredienser
- 2 bokser (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 2 bokser (425 g) pintobønner, skylt og avrent
- 2 bokser (425 g) hvit mais, skylt og avrent
- 1 boks (115 g) hakkede grønne chili, uten væske
- 1 jalapeño, uten frø og finhakket (valgfritt)
- 1 rød paprika, uten frø og finhakket
- 1 grønn paprika, uten frø og finhakket
- 1 liten rødløk, finhakket
- 1 bunt korianderblader, finhakket
- 1.2 dl riseddik
- 1.2 dl olivenolje
- 0.8 dl hvitt sukker
- 0.5 ts hvitløkspulver
Slik gjør du:
- Bland de svarte bønnene, pintobønnene, hvit mais, grønne chili, jalapeño, rød og grønn paprika, rødløk og koriander i en stor bolle.
- For å lage dressingen, rør sammen riseddik, olivenolje, sukker og hvitløkspulver i en kjele.
- Kok opp dressingen, fjern deretter fra varmen og avkjøl.
- Hell dressingen over bønnemiksen, og vend forsiktig slik at det blandes jevnt.
- La salaten trekke i minst 30 minutter før servering for best smak.
Om denne retten
Texas Caviar er en fargerik og smakfull bønnesalat som er perfekt som tilbehør til grillmat, som en dip med tortillachips, eller som en lett forrett. Denne oppskriften er enkel å lage og full av friske smaker.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra frisk smak, tilsett saften av en lime i dressingen. Du kan også justere mengden jalapeño for å tilpasse styrken. La salaten stå i kjøleskapet i minst en time før servering for at smakene skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server Texas Caviar som tilbehør til grillet kjøtt eller fisk, eller som en dip med tortillachips. Den passer også utmerket som en lett lunsj eller som en del av en større tapasrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Texas Caviar med bønner og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Texas Caviar med bønner og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Texas Caviar med bønner og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Texas Caviar med bønner og grønnsaker er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Texas Caviar med bønner og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Texas Caviar med bønner og grønnsaker?▼
En porsjon av Texas Caviar med bønner og grønnsaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
