Beste noensinne karamell eplecrisp
Oppskrift på den beste karamell eplecrisp som er enkel å lage og perfekt for høstkos. Nyt en søt og sprø dessert med karamell og friske epler.
Om denne retten
Denne overraskende enkle karamell eplecrisp-oppskriften er et vakkert møte mellom høstens saftige epler og den deilige, kremete karamellsausen. Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet, og den passer perfekt til å servere som en varm og koselig dessert til hele familien en høstkveld.
Ingredienser
- Eplefyll:
- 5 store Granny Smith- epler - skrelt, kjernet og tynne skiver
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 ss hvetemel
- 1/2 ts malt kanel
- 1 ss sitronsaft
- 0,6 dl vann
- Krumme:
- 3,6 dl hvetemel
- 2,4 dl brunt sukker
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 2,4 dl smør, myknet
- Karamellsaus:
- 1 pakke (ca. 400 g) karameller, individuelt innpakket og uten innpakning
- 1 boks (ca. 150 g) kondensert melk
Ingredienser
- Eplefyll:
- 5 store Granny Smith- epler - skrelt, kjernet og tynne skiver
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 ss hvetemel
- 1/2 ts malt kanel
- 1 ss sitronsaft
- 0,6 dl vann
- Krumme:
- 3,6 dl hvetemel
- 2,4 dl brunt sukker
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 2,4 dl smør, myknet
- Karamellsaus:
- 1 pakke (ca. 400 g) karameller, individuelt innpakket og uten innpakning
- 1 boks (ca. 150 g) kondensert melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F).
- 2I en middels stor bolle, vend epler med sukker, mel, kanel, sitronsaft og vann; fordel jevnt i en 20x20 cm (8x8 tommer) form. I en annen bolle, bland sammen mel, brunt sukker, havregryn og smør; fordel blandingen jevnt over eplene.
- 3I en tykk kjele, smelt karamellene med den kondenserte melken over lav varme. Varm opp under omrøring ofte til blandingen har en jevn konsistens. Hell karamellsausen over toppen av smuldretoppen.
- 4Stek i forvarmet ovn i ca. 45 minutter (eplene vil boble, og toppen vil bli gyllenbrun).
Tips og Varianter
- 1Bruk Granny Smith-epler for best mulig resultat - de er fast i konsistensen og beholder formen sin under steking.
- 2Sørg for at karamellsausen får god tid til å smelte og bli jevn før du hell den over eplekrisp-toppen.
- 3For ekstra crunch, kan du strø over noen knuste pekannøtter eller mandelflak over toppen like før servering.
Serveringsforslag
Denne eplekrispen er best servert varm, med en kule vaniljeis eller pisket fløte på toppen. Den passer perfekt sammen med et glass eplemost eller en krydret Chai-te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beste noensinne karamell eplecrisp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beste noensinne karamell eplecrisp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beste noensinne karamell eplecrisp?▼
Total tilberedningstid for Beste noensinne karamell eplecrisp er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beste noensinne karamell eplecrisp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beste noensinne karamell eplecrisp?▼
En porsjon av Beste noensinne karamell eplecrisp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
