Beste marinara-saus noensinne
Oppskrift på den beste marinara sausen som er enkel å lage hjemme. Perfekt for pasta eller som basis for andre retter. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne marinara-sausen er en smaksfull reise gjennom italiensk kjøkkenkunst. Oppskriften er en tidløs klassiker som kombinerer saftige tomater, frisk persille og den deilige duften av hvitløk. Perfekt som en base for pasta, pizza eller kjøttretter - denne sausen er en sann smakseksplosjon som bringer litt av Dolce Vita rett hjem på ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 1. 1. To bokser (410 gram) hermetiske tomater
- 2. 1 boks (170 gram) tomatpuré
- 3. 4 spiseskjeer hakket fersk persille
- 4. 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5. 1 teskje tørket oregano
- 6. 1 teskje salt
- 7. 1/4 teskje malt svart pepper
- 8. 6 spiseskjeer olivenolje
- 9. 0,8 dl finhakket løk
- 10. 1,2 dl hvitvin
Ingredienser
- 1. 1. To bokser (410 gram) hermetiske tomater
- 2. 1 boks (170 gram) tomatpuré
- 3. 4 spiseskjeer hakket fersk persille
- 4. 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5. 1 teskje tørket oregano
- 6. 1 teskje salt
- 7. 1/4 teskje malt svart pepper
- 8. 6 spiseskjeer olivenolje
- 9. 0,8 dl finhakket løk
- 10. 1,2 dl hvitvin
Fremgangsmåte
- 11. I en food processor legger du italienske tomater, tomatpuré, hakket persille, finhakket hvitløk, oregano, salt og pepper. Kjør til det er jevnt.
- 22. I en stor stekepanne på middels varme sautér den finhakkede løken i olivenolje i 2 minutter. Tilsett den blendede tomatsausen og hvitvinen.
- 33. La det småkoke i 30 minutter, av og til omrøring.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetstomater for best mulig resultat - gjerne hermetiske San Marzano-tomater for en rik og fyldig saus.
- 2Forr ikke sausen for lenge, ellers kan den bli for tykk. 30 minutter er perfekt for å la smakene utvikle seg.
- 3Likk ikke skjeen ren - denne sausen smaker enda bedre dagen etter når smakene har trukket ordentlig inn!
Serveringsforslag
Server den beste marinara-sausen med al dente-kokt pasta, som f.eks. linguine eller tagliatelle. Strø over litt fersk basilikum og riv over et lag av mozzarella for den ultimate italienske opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beste marinara-saus noensinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beste marinara-saus noensinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beste marinara-saus noensinne?▼
Total tilberedningstid for Beste marinara-saus noensinne er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beste marinara-saus noensinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beste marinara-saus noensinne?▼
En porsjon av Beste marinara-saus noensinne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
