Ingredienser
- 1 (900 g) London Broil (top round)
- 1 (800 g) boks hermetiske tomater
- Hvitløkssalt etter smak
Ingredienser
- 1 (900 g) London Broil (top round)
- 1 (800 g) boks hermetiske tomater
- Hvitløkssalt etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Plasser steken i en ildfast form.
- Hell over hermetiske tomater.
- Krydre med hvitløkssalt.
- Stek i ovnen i 2,5 til 3 timer, eller til den er mør nok til å skjæres med gaffel.
- La steken hvile i ca. 10 minutter ved romtemperatur før utskjæring og servering.
Om denne retten
Denne klassiske London Broil-steken er en feiring av en enkel, men smakfull tilberedning. Ved å steke den sakte i en deilig tomat- og hvitløksbase, blir kjøttet utrolig mørt og saftig. Perfekt for å imponere gjester eller gjøre en vanlig kveld ekstra spesiell med minimal innsats.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at steken har romtemperatur før steking for et jevnere resultat.
- 2La steken hvile i 10 minutter før skjæring – dette gjør den mørere og saftigere.
- 3For en friskere smak, kan du erstatte hermetiske tomater med ferske, modne tomater.
Serveringsforslag
Den møre steken passer utmerket med kremet potetmos og dampede grønnsaker. Servér gjerne med et glass kraftig rødvin for å avrunde den intense smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mør London Broil med tomat og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mør London Broil med tomat og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mør London Broil med tomat og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Mør London Broil med tomat og hvitløk er omtrent 165 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mør London Broil med tomat og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mør London Broil med tomat og hvitløk?▼
En porsjon av Mør London Broil med tomat og hvitløk inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
