Saftig hamburger med ost og urter
Lær å lage en saftig og smakfull hamburger med smeltet ost og aromatiske urter. Perfekt for grillen og enkel å tilberede.
Foto av Christopher Welsch Leveroni på Pexels
Ingredienser
- 680 g magert kjøttdeig av storfe
- 0.5 løk, finhakket
- 1.2 dl revet Colby Jack- eller Cheddar-ost
- 1 ts soyasaus
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 egg
- 1 pose (28 g) tørr løksuppeblanding
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ts tørket persille
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 0.5 ts knust tørket rosmarin
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 680 g magert kjøttdeig av storfe
- 0.5 løk, finhakket
- 1.2 dl revet Colby Jack- eller Cheddar-ost
- 1 ts soyasaus
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 egg
- 1 pose (28 g) tørr løksuppeblanding
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ts tørket persille
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 0.5 ts knust tørket rosmarin
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- I en stor bolle blander du sammen kjøttdeigen, løk, ost, soyasaus, Worcestershire-saus, egg, løksuppeblanding, hvitløk, hvitløkspulver, persille, basilikum, oregano, rosmarin, salt og pepper.
- Form blandingen til 4 burgere.
- Grill burgerne i 5 minutter på hver side på den varme grillen, eller til de er gjennomstekte.
- Server på hamburgerbrød med dine favorittkondimenter.
Om denne retten
Denne burgeren tar smakene fra tradisjonsrike amerikanske diner-klassikere og vrir dem til noe enda bedre. Det magre storfekjøttet og den smeltede Colby Jack-osten gir en velbalansert og saftig kjøttpasté, mens de aromatiske krydderne som hvitløk, basilikum og oregano løfter smakene til nye høyder. Dette er burgeren du kommer til å huske – og savne – lenge etter at du har tatt den siste biten.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for å unngå at burgerne blir for fete, og elt deigen varsomt for best tekstur.
- 2Sørg for å få god kontakt mellom kjøtt, ost og krydder for maksimal smaksutvikling.
- 3Grill burgerne raskt over høy varme for en herlig stekeskorpe på utsiden og saftig, mørt kjøtt inni.
Serveringsforslag
Server burgerne på grove, hjemmebakte hamburgerbrød med en kremet og krydret aioli, syrlige sylteagurker og en frisk tomat- og løksalat. En kald, kremet milkshake er den ultimate ledsageren til denne lekre burgeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig hamburger med ost og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig hamburger med ost og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig hamburger med ost og urter?▼
Total tilberedningstid for Saftig hamburger med ost og urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig hamburger med ost og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig hamburger med ost og urter?▼
En porsjon av Saftig hamburger med ost og urter inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
