Grillet Margarita-kylling
Prøv vår oppskrift på grillet margarita-kylling. En saftig og smakfull rett, perfekt for sommeren og enkel å tilberede.
Foto av Alberto Guzman på Pexels
Ingredienser
- 1.6 dl fersk koriander, hakket
- 2 ss grovkvernet svart pepper
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts løksalt
- 1.2 dl margarita-blanding
- 0.6 dl limesaft
- 0.6 dl appelsinsaft
- 3 ss tequila
- 3 ss triple sec
- 2 ss honning
- 2.4 dl lett olivenolje
- 6 stk skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 1.6 dl fersk koriander, hakket
- 2 ss grovkvernet svart pepper
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts løksalt
- 1.2 dl margarita-blanding
- 0.6 dl limesaft
- 0.6 dl appelsinsaft
- 3 ss tequila
- 3 ss triple sec
- 2 ss honning
- 2.4 dl lett olivenolje
- 6 stk skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Ha koriander, pepper, hvitløkspulver og løksalt i en blenderbolle.
- Hell i margarita-blandingen, limesaft, appelsinsaft, tequila, triple sec og honning.
- Kjør på høy hastighet til blandingen er glatt.
- Reduser hastigheten til middels-lav, og tilsett olivenoljen sakte mens du blender til marinaden er kremete.
- Legg kyllingbrystene i en lufttett plastpose eller en glassbolle.
- Hell marinaden over kyllingen og vend for å dekke godt.
- Sett i kjøleskapet i minst 5 timer for marinering.
- Forvarm en utendørsgrill til middels-høy varme og pensle risten lett med olje.
- Ta kyllingen ut av marinaden, rist av overflødig marinade, og kast resten av marinaden.
- Grill kyllingen til den er mør og saften renner ut, ca. 7 minutter på hver side.
Om denne retten
Grillet Margarita-kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fersk koriander, hakket, grovkvernet svart pepper, hvitløkspulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Margarita-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Margarita-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Margarita-kylling?▼
Total tilberedningstid for Grillet Margarita-kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Margarita-kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Margarita-kylling?▼
En porsjon av Grillet Margarita-kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
