Beste Formel Tre-ostfondue
Lær hvordan du lager en deilig og enkel formula tre-ost fondue. Perfekt for en smakfull forrett eller middag. Enkel oppskrift med tips og triks.
Om denne retten
Få ting fanger kosen og hyggen i et norsk hjemmekjøkken så som en ekte formel tre-fondue. Denne klassiske, men allikevel lekne retten har sine røtter i det sveitsiske høyfjellet, men er blitt en folkerett i Norge takket være sin avslappede stil og herlige, smelteriske smak.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitvin
- 2. 1 spiseskje smør
- 3. 1 spiseskje hvetemel
- 4. 200 gram Gruyère-ost, i terninger
- 5. 200 gram skarp Cheddar-ost, i terninger
- 6. 200 gram Emmental-ost, i terninger
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitvin
- 2. 1 spiseskje smør
- 3. 1 spiseskje hvetemel
- 4. 200 gram Gruyère-ost, i terninger
- 5. 200 gram skarp Cheddar-ost, i terninger
- 6. 200 gram Emmental-ost, i terninger
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp vinen i en liten kjele.
- 22. I mellomtiden smelter du smøret i en middels stor kjele over middels lav varme.
- 33. Visp inn melet, og kok i omtrent 5 minutter, under konstant omrøring for å unngå at det brenner seg fast.
- 44. Når melet er kokt, rør sakte inn vinen i melblandingen. Bruk en visp for å jevne ut blandingen.
- 55. Tilsett gradvis terninger av Gruyère, Cheddar og Emmental, og rør til osten er smeltet.
- 66. Overfør osteblandingen til en fonduegryte. Hold den varm over svak varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kvalitetsost for beste resultat - den smeltbare Gruyère, den skarpe Cheddaren og den nøtteaktige Emmentalen utgjør den perfekte trioen.\nSørg for at ystene er i jevn terningform for jevn smelting.\nSkru ned varmen mot slutten for å unngå at osten blir for tyktflytende.
Serveringsforslag
Servér den varme, deilige fonduen med et utvalg av sprø grønnsaker, knasende brød og et glass tørr, fruktig hvitvin for en komplett og avslappet fornøyelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beste Formel Tre-ostfondue?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beste Formel Tre-ostfondue. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beste Formel Tre-ostfondue?▼
Total tilberedningstid for Beste Formel Tre-ostfondue er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beste Formel Tre-ostfondue vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beste Formel Tre-ostfondue?▼
En porsjon av Beste Formel Tre-ostfondue inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Couscous niçoise
