Saftig burger med løk og havregryn
Lær å lage en utrolig saftig og smaksrik burger med løk, Worcestershire-saus og havregryn. Perfekt for grillen!
Foto av The Good Burger på Pexels
Ingredienser
- 900 g ekstra magert kjøttdeig av storfe
- 1 pakke (28 g) tørket løksuppeblanding
- 1 egg, lett pisket
- 2 ts sterk peppersaus
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1.8 dl havregryn
Ingredienser
- 900 g ekstra magert kjøttdeig av storfe
- 1 pakke (28 g) tørket løksuppeblanding
- 1 egg, lett pisket
- 2 ts sterk peppersaus
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1.8 dl havregryn
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørs grill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- I en stor bolle, bland storfekjøtt, løksuppeblanding, egg, peppersaus, Worcestershire-saus, malt svart pepper og havregryn. Form til 6 burgere.
- Grill burgerne over middels høy varme i 10 til 20 minutter, eller til ønsket stekegrad.
Om denne retten
Denne burgeren er noe utenom det vanlige! Den utrolig saftige og smaksrike kjøttdeigen er krydret med tørket løk, Worcestershire-saus og het chilisaus for å gi en deilig balanse av søtt, syrlig og pikant. Havregrynene gir burgeren en perfekt fast tekstur og holder den saftig selv om den grilles. Oppskriften er inspirert av de klassiske amerikanske burgerrestaurantene, men med en kreativ vri!
Tips og Varianter
- 1Ikke press for hardt på kjøttdeigen når du former burgerne - det kan gjøre dem for kompakte. Bruk heller forsiktige, lette håndflater.
- 2Grill på middels varme, men ikke over middels - det gjør at kjøttet holder seg saftig og mørt inni.
- 3Bruk gjerne litt olje på grillen for å unngå at burgerne setter seg fast.
Serveringsforslag
Disse burgerne er perfekte servert på hjemmelaget briochebolle med godt krydret potetmos, sprøstekt bacon og en frisk salat på siden. Avslutt gjerne måltidet med en iskald, brusende øl for å balansere de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig burger med løk og havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig burger med løk og havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig burger med løk og havregryn?▼
Total tilberedningstid for Saftig burger med løk og havregryn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig burger med løk og havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig burger med løk og havregryn?▼
En porsjon av Saftig burger med løk og havregryn inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
