Klassiske brownies med sjokoladeglasur
Oppdag en klassisk oppskrift på deilige, saftige brownies med en rik sjokoladeglasur. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Veer Sajid på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.8 dl usøtet kakaopulver
- 1.2 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts bakepulver
- Glasur:
- 3 ss smør, myknet
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 1 ss honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl melis
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.8 dl usøtet kakaopulver
- 1.2 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts bakepulver
- Glasur:
- 3 ss smør, myknet
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 1 ss honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 20 cm kvadratisk form.
- I en stor kjele, smelt smøret. Ta kjelen av varmen.
- Rør inn sukker, egg og 1 ts vaniljeekstrakt.
- Pisk inn kakaopulver, hvetemel, salt og bakepulver.
- Fordel røren i den forberedte formen.
- Stek i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter. Ikke overstek.
- For å lage glasur:
- Bland 3 ss mykt smør, 3 ss kakaopulver, honning, 1 ts vaniljeekstrakt og melis.
- Rør til glatt konsistens.
- Smør glasuren på browniesene mens de fortsatt er varme.
Om denne retten
De uimotståelige browniesene fra mormor Gunnhild er blitt en familietradisjon vi samles om under juletider og store anledninger. Oppskriften, som hun har hemmeligholdt i årevis, er en unik kombinasjon av bløt, rik sjokolade og deilig smør som smelter i munnen. Perfekt å servere med en kopp varm kakao når du trenger litt ekstra glede og hygge.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekstra mørk, usøtet kakao for å få den intense, dype sjokoladesmaken.
- 2La browniesene avkjøle seg litt før du glaserer dem - da får glasuren en myk, silkemyk konsistens.
- 3For et ekstra rikholdig resultat, bruk smør av høy kvalitet og tilsett litt grovt havsalt i deigen.
Serveringsforslag
Disse browniesene er best servert lunkne, med en dæsj kremis på toppen og noen friske bringebær som frisk kontrast til den intense sjokoladen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske brownies med sjokoladeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske brownies med sjokoladeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske brownies med sjokoladeglasur?▼
Total tilberedningstid for Klassiske brownies med sjokoladeglasur er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske brownies med sjokoladeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske brownies med sjokoladeglasur?▼
En porsjon av Klassiske brownies med sjokoladeglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
