Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter
Oppskrift på bessy's zesty grillet hvitløk-herb kylling. Enkel, sunn og smakfull rett perfekt for sommermåltidet. Prøv den i dag!
Om denne retten
Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter er en autentisk norsk sommerrett som lar deg nyte de beste lokale råvarene på en kreativ måte. Marinadene av honning, safran og et hint av krydder gir kyllingen en uimotståelig karamellisert overflate som smelter i munnen. Dette er en rett som bringer familien og venner sammen ved grillkanten for en minneverdig sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2. 2,4 dl ekstra virgin olivenolje
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1/2 spiseskje honning
- 5. 1/2 teskje safran
- 6. 4 fedd hvitløk, finhakket
- 7. 1 teskje tørket basilikum
- 8. 1 teskje tørket timian
- 9. 1 teskje cayennepepper
- 10. 1 teskje salt
- 11. 1/2 teskje tørket oregano
- 12. 1/4 teskje tørket persille
- 13. 1 klype tørket salvie
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2. 2,4 dl ekstra virgin olivenolje
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1/2 spiseskje honning
- 5. 1/2 teskje safran
- 6. 4 fedd hvitløk, finhakket
- 7. 1 teskje tørket basilikum
- 8. 1 teskje tørket timian
- 9. 1 teskje cayennepepper
- 10. 1 teskje salt
- 11. 1/2 teskje tørket oregano
- 12. 1/4 teskje tørket persille
- 13. 1 klype tørket salvie
Fremgangsmåte
- 11. Legg kyllingen i en lav skål. I en middels stor bolle blander du sammen olivenolje, sukker, honning, safran, hvitløk, basilikum, timian, cayennepepper, salt, oregano, persille og salvie. Hell blandingen over kyllingen. Dekk til, og la den marinere i kjøleskapet i 20 til 25 minutter.
- 22. Forvarm grillen til middels varme.
- 33. Smør grillristen lett med olje. Kast marinaden, og legg kyllingen på grillen. Stek i 10 minutter på hver side, eller til utsiden er brent og saften renner ut.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: La kyllingen marinere i minst 20 minutter for at alle de deilige smakene skal trekke ordentlig inn i kjøttet.
- 2Tips 2: Bruk kun skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler for å unngå at kjøttet tørker ut under grilling.
- 3Tips 3: Tilsett litt ekstra honning i marinaden for en enda rikere og mer karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér Bessys grillede kylling med en frisk, urterik couscous-salat og et glass kald, norsk sommergløgg for å nyte de deilige, varierte smakene fullt ut.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter?▼
Total tilberedningstid for Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter?▼
En porsjon av Bessys smakfulle grillede kylling med hvitløk og urter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
