Grillet kylling med hvitløk og urter
Enkel oppskrift på smakfull grillet kylling marinert i hvitløk og urter. Perfekt for sommermåltidet.
Foto av Omar Mahmood på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2.5 dl ekstra virgin olivenolje
- 1 dl hvitt sukker
- 0.5 ss honning
- 0.5 ts safran
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket timian
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts salt
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.25 ts tørket persille
- 1 klype tørket salvie
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2.5 dl ekstra virgin olivenolje
- 1 dl hvitt sukker
- 0.5 ss honning
- 0.5 ts safran
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket timian
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts salt
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.25 ts tørket persille
- 1 klype tørket salvie
Slik gjør du:
- Legg kyllingen i en lav skål.
- I en middels stor bolle blander du sammen olivenolje, sukker, honning, safran, hvitløk, basilikum, timian, cayennepepper, salt, oregano, persille og salvie.
- Hell blandingen over kyllingen.
- Dekk til, og la den marinere i kjøleskapet i 20 til 25 minutter.
- Forvarm grillen til middels varme.
- Smør grillristen lett med olje.
- Kast marinaden, og legg kyllingen på grillen.
- Stek i 10 minutter på hver side, eller til utsiden er gyllenbrun og saften renner klar.
Om denne retten
Denne smakfulle grillede kyllingen med hvitløk og urter er en perfekt rett for en hyggelig sommerkveld. Marinaden med honning, safran og et hint av krydder gir kyllingen en uimotståelig karamellisert overflate og en saftig smak som smelter i munnen. En enkel og deilig rett som samler familie og venner rundt grillen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: La kyllingen marinere i minst 20 minutter for at alle de deilige smakene skal trekke ordentlig inn i kjøttet.
- 2Tips 2: Bruk kun skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler for å unngå at kjøttet tørker ut under grilling.
- 3Tips 3: Tilsett litt ekstra honning i marinaden for en enda rikere og mer karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér den grillede kyllingen med en frisk, urterik couscous-salat og en kald drikke for å nyte de deilige, varierte smakene fullt ut.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med hvitløk og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med hvitløk og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med hvitløk og urter?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med hvitløk og urter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med hvitløk og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med hvitløk og urter?▼
En porsjon av Grillet kylling med hvitløk og urter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
