Carne Adovada Burger Bowl
Oppskriften på en smakfull Carne Adovada Burger Bowl. En enkel og smakfull rett som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Ingredienser
- 1.1 kg svinekjøttskulder eller -nakke
- 4.5 dl vann
- 6 hvitløksfedd, skrellet og grovhakket
- 1 middels stor løk, skrelt og hakket
- 1 ss salt
- En klype nykvernet svart pepper
- En klype tørket oregano
- 85 g rød chili, grovhakket
- 2.5 oz chilipulver
- Romainesalatblader, skyllet og tørket, til servering
Ingredienser
- 1.1 kg svinekjøttskulder eller -nakke
- 4.5 dl vann
- 6 hvitløksfedd, skrellet og grovhakket
- 1 middels stor løk, skrelt og hakket
- 1 ss salt
- En klype nykvernet svart pepper
- En klype tørket oregano
- 85 g rød chili, grovhakket
- 2.5 oz chilipulver
- Romainesalatblader, skyllet og tørket, til servering
Slik gjør du:
- Kutt svinekjøttet i terninger på ca. 3.8 cm og legg det i en stekeplate (ca. 33 x 53 cm).
- Hell vann i en blender; tilsett hvitløk, løk, salt, svart pepper, oregano, chilipepper og chilipulver.
- Kjør til det er så jevnt som mulig.
- Hell blandingen over svinekjøttet og vend godt slik at det blir dekket.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Dekk stekeplaten med aluminiumsfolie og sett den i ovnen for å steke i 1 1/2 time, eller til kjøttet er mørt når du stikker i det med en gaffel.
- Server svinekjøttet over romainesalatblader.
Om denne retten
Carne Adovada Burger Bowl er en autentisk og smaksrik rett fra det solvarme New Mexico. Denne oppskriften, kjent som carne adovada, har sine røtter i den rike mattradisjonen i den amerikanske sørvesten. Svinekjøttet bades i en krydret, rød marinade som gir en deilig, mør og smakfull burger bowl som garantert vil vekke smaksløkene.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med chilipulver for å få maksimal varme og fylde i marinaden.
- 2For ekstra mørt kjøtt, la det stå litt lenger i ovnen eller sett det på lav temperatur i en lengre periode.
- 3Skyll romainesalaten grundig for en sprø, fersk base til burgeren.
Serveringsforslag
Topp burgerbowlen med fersk avokado, syltet rødløk og sprøstekte løkringer for et komplett og balansert måltid. Server gjerne sammen med en kjølig og oppfriskende øl for en autentisk sørvestlig smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Carne Adovada Burger Bowl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Carne Adovada Burger Bowl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Carne Adovada Burger Bowl?▼
Total tilberedningstid for Carne Adovada Burger Bowl er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Carne Adovada Burger Bowl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Carne Adovada Burger Bowl?▼
En porsjon av Carne Adovada Burger Bowl inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
