Kremet ris med erter og cheddar
En enkel og smakfull oppskrift på kremet ris med erter og cheddarost, perfekt som tilbehør eller en lett middagsrett. Rask å lage og populær hos både store og små.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl langkornet hvit ris
- 4.5 dl kyllingbuljong eller vann
- 1 pakke (285 g) frosne små erter
- 2 dl (55 g) revet skarp cheddar- eller parmesanost
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts cayennepepper eller 2-3 dråper Tabasco-saus
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2.5 dl langkornet hvit ris
- 4.5 dl kyllingbuljong eller vann
- 1 pakke (285 g) frosne små erter
- 2 dl (55 g) revet skarp cheddar- eller parmesanost
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts cayennepepper eller 2-3 dråper Tabasco-saus
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Ha ris og buljong i en middels stor kjele. Kok opp over middels varme.
- Reduser varmen, dekk til og la det småkoke til risen er nesten mør, omtrent 15 minutter.
- Rør inn erter og la det småkoke, tildekket, i ytterligere 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen. Rør inn Worcestershire-saus, cayennepepper og revet ost.
- Rør til osten er helt smeltet og blandet inn.
- Smak til med salt og pepper, og server umiddelbart.
- For å varme opp rester og endre smaken litt, legg risen lagvis i en ildfast form og topp med litt tomatsaus. Dekk til og varm opp i mikrobølgeovn eller vanlig ovn til det er gjennomvarmt.
Om denne retten
Denne kremete risen med erter og cheddar er en rask og enkel rett som passer perfekt som tilbehør til middag, eller som en lett lunsj. Den er mild nok for barn, men kan enkelt piffes opp med litt ekstra krydder for voksne. En smakfull og mettende rett som er lett å like!
Tips og Varianter
- 1For en vegetarisk versjon, bruk grønnsaksbuljong i stedet for kyllingbuljong. Du kan også eksperimentere med andre typer ost, som for eksempel Jarlsberg eller en mildere cheddar, for å tilpasse smaken.
Serveringsforslag
Server denne kremete risen som tilbehør til stekt kylling, fisk eller svinekjøtt. Den er også deilig som en enkel lunsjrett, gjerne med en grønn salat ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ris med erter og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ris med erter og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ris med erter og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kremet ris med erter og cheddar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ris med erter og cheddar vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ris med erter og cheddar?▼
En porsjon av Kremet ris med erter og cheddar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
