Belize Honey BBQ-saus
Lær hvordan du lager den perfekte belize honning bbq saus hjemme. En søt, krydret og smakfull saus som passer til grillmat og kjøttretter.
Om denne retten
Belize Honey BBQ-saus er en unik og eksotisk smaksopplevelse som tar grillsesongen til nye høyder. Denne sausen kombinerer den søte, sitriske honningen fra Belize med de fyrige habaneropeprene for en perfekt balansert og uventede smak. Servert over saftige kjøttbiter eller grønnsaksspyd, får du en smakseksplosjon som smaker av solrike dager på den karibiske øya.
Ingredienser
- 1 (16 unse) boks tomatsaus
- 1 stor løk, hakket
- 2 habanero-pepper, hakket (bruk hansker)
- 8 fedd hvitløk, finhakket
- 1 bunt koriander, hakket
- 1 (16 unse) boks tomatpuré
- 2,4 dl ketchup
- 2,4 dl honning
- 2,4 dl brunt sukker
- 0,6 dl hvit eddik
Ingredienser
- 1 (16 unse) boks tomatsaus
- 1 stor løk, hakket
- 2 habanero-pepper, hakket (bruk hansker)
- 8 fedd hvitløk, finhakket
- 1 bunt koriander, hakket
- 1 (16 unse) boks tomatpuré
- 2,4 dl ketchup
- 2,4 dl honning
- 2,4 dl brunt sukker
- 0,6 dl hvit eddik
Fremgangsmåte
- 1Bland tomatsaus, løk, habaneropepper, hvitløk og koriander i en blender til det er jevnt. Tilsett tomatpuré, ketchup, honning, brunt sukker og hvitvinseddik; blend igjen.
- 2Overfør sausen til en kjele; kok opp på middels varme til den er tykk, ca. 30 til 35 minutter. Rør av og til.
Tips og Varianter
- 1Bruk hansker når du håndterer habaneropeprene for å unngå svie i øynene.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette litt rømme eller yoghurt til sausen like før servering.
- 3For et sprøere tilbehør, server sausen over stekte potetchips eller -klunker.
Serveringsforslag
Belize Honey BBQ-sausen passer perfekt til grillede kjøttstykker som kylling, svin eller okse. Den tilfører en frisk og eksotisk touch som løfter den klassiske grillopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Belize Honey BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Belize Honey BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Belize Honey BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Belize Honey BBQ-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Belize Honey BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Belize Honey BBQ-saus?▼
En porsjon av Belize Honey BBQ-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
