Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 6 store egg
- 2 ss rømme eller kremfløte
- 8 skiver cheddarost (ca. 170 g)
- 8 tykke skiver surdeigsbrød
- 2 ss usaltet smør
Ingredienser
- 4 skiver bacon
- 6 store egg
- 2 ss rømme eller kremfløte
- 8 skiver cheddarost (ca. 170 g)
- 8 tykke skiver surdeigsbrød
- 2 ss usaltet smør
Slik gjør du:
- Stek baconet på en takke (eller i en stor stekepanne) over middels varme. Snu av og til, til det er sprøtt, ca. 8 til 10 minutter.
- I mellomtiden visp egg og rømme i en middels stor bolle.
- Fjern baconet fra takken og la det renne av på kjøkkenpapir. Hell fettet over i en liten bolle og sett til side.
- Tilsett eggeblandingen i takken og kok, rør med en slikkepott, til den akkurat har stivnet.
- Legg en skive cheddar, litt eggerøre, et stykke bacon og en ny skive cheddar på hver av 4 brødskiver. Legg på den resterende brødskiven.
- Returner baconfettet til takken. Tilsett smør og la det smelte over middels varme.
- Legg smørbrødene på takken, dekk til og stek til brødet er gyldent og osten har smeltet, ca. 4 minutter på hver side.
Om denne retten
Bacon- og eggesmørbrød med cheddar er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, store egg, rømme eller kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon- og eggesmørbrød med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon- og eggesmørbrød med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon- og eggesmørbrød med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Bacon- og eggesmørbrød med cheddar er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon- og eggesmørbrød med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon- og eggesmørbrød med cheddar?▼
En porsjon av Bacon- og eggesmørbrød med cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
