Cocktailpølser i masa harina-deig
Lær hvordan du lager deilige cocktailpølser innpakket i masa harina-deig. En smakfull forrett med autentisk meksikansk preg, perfekt for gjester!
Foto av Jonathan Reynaga på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl masa harina
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl varmt vann
- 24 stk cocktailpølser av storfe
Ingredienser
- 4.7 dl masa harina
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl varmt vann
- 24 stk cocktailpølser av storfe
Slik gjør du:
- I en bolle blander du masa harina og salt.
- Tilsett vann litt etter litt til deigen kan rulles til en ball.
- Elt deigen på en lett melet overflate i 5 minutter, eller til den er glatt.
- Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i 1 time.
- Del deigen i 24 like store biter og trill dem til små baller.
- Bruk en kjevle og kjevle ut deigen slik at den er ca. 1.25 cm tykk.
- Plasser en cocktailpølse på kanten av deigen og rull den opp.
- Brett endene av deigen under pølsen.
- Gjenta prosessen til all deigen og pølsene er brukt opp.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg pølsene på et stekebrett.
- Stek i 15 til 20 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
- Server med en side spicy sennep.
Om denne retten
Cocktailpølser i masa harina-deig er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer masa harina, salt, varmt vann og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Masa harina finnes ofte i den latinamerikanske matseksjonen i butikken din. Cocktailpølsene kan fryses i opptil 3 måneder etter tilberedning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cocktailpølser i masa harina-deig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cocktailpølser i masa harina-deig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cocktailpølser i masa harina-deig?▼
Total tilberedningstid for Cocktailpølser i masa harina-deig er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cocktailpølser i masa harina-deig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cocktailpølser i masa harina-deig?▼
En porsjon av Cocktailpølser i masa harina-deig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Ristet pære og agurk amuse-bouche
