Bønne-rarebit med cheddar
Lær hvordan du lager en smakfull bønne-rarebit med cheddar, perfekt som forrett eller snacks. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 0.5 dl hakket løk
- 0.5 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 4.5 dl melk
- 1 ts Dijon-sennep
- 4.5 dl revet Cheddar-ost
- 1 boks (440 g) hvite bønner, drenert og skylt
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 0.5 dl hakket løk
- 0.5 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 4.5 dl melk
- 1 ts Dijon-sennep
- 4.5 dl revet Cheddar-ost
- 1 boks (440 g) hvite bønner, drenert og skylt
Slik gjør du:
- Smelt smør i en kjele over middels varme.
- Tilsett løk og kok til den er myk, ca. 5 minutter.
- Rør inn mel og salt til det danner en jevning, i 1 til 2 minutter.
- Visp gradvis inn melk og Dijon-sennep. La det småkoke og rør konstant til sausen tykner, i 5 til 7 minutter.
- Rør inn Cheddar-ost og hvite bønner i sausen til osten har smeltet, i 5 til 7 minutter.
Om denne retten
Har du noensinne smakt den tradisjonelle walisiske retten kalt rarebit? Denne moderne versjonen av klassikeren kombinerer de umiskjennelige smakene av smeltet cheddarost og hvite bønner for en forrett som er både fyldig og overraskende. Perfekt som en festtid-snack eller som en lun lunsj på en kald vinterdag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere og skylle bønnene grundig for å unngå at sausen blir for tykk.
- 2Sjekk konsistensen på sausen underveis - den bør være tykk nok til å dekke bønnene, men ikke så tykk at den blir klumpete.
- 3Strø litt fersk, hakket persille over toppen for en frisk avslutning.
Serveringsforslag
Serveres best varmt, sammen med et glass tørr, frisk hvitvin eller et godt øl. Velg gjerne et rustikt, hjemmebakt brød som en perfekt ledsager til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bønne-rarebit med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bønne-rarebit med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bønne-rarebit med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Bønne-rarebit med cheddar er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bønne-rarebit med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bønne-rarebit med cheddar?▼
En porsjon av Bønne-rarebit med cheddar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
