BBQ-pizza
Lær hvordan du lager en deilig BBQ pizza hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster.
Om denne retten
BBQ-pizza er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stor ferdigkjøpt pizzabunn, spiseskjeer BBQ-saus, frossen mais, tint og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1 stor ferdigkjøpt pizzabunn
- 2. 6 spiseskjeer BBQ-saus
- 3. 2,4 dl kokt BBQ-svinekjøtt, i terninger eller strimlet
- 4. 1,2 dl frossen mais, tint
- 5. 2 spiseskjeer sylteagurkjalapeñoringer
- 6. 3,6 dl revet Monterey Jack-ost
- 7. 2 spiseskjeer hakkede ferske korianderblader
Ingredienser
- 1. 1 stor ferdigkjøpt pizzabunn
- 2. 6 spiseskjeer BBQ-saus
- 3. 2,4 dl kokt BBQ-svinekjøtt, i terninger eller strimlet
- 4. 1,2 dl frossen mais, tint
- 5. 2 spiseskjeer sylteagurkjalapeñoringer
- 6. 3,6 dl revet Monterey Jack-ost
- 7. 2 spiseskjeer hakkede ferske korianderblader
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- 22. Kjevle ut pizzadeigen og legg den på en pizzastein eller et stort bakepapirkledd stekebrett. Smør BBQ-saus over hele bunnen. Topp med svinekjøtt, mais, jalapeños og ost.
- 33. Stek i 8 til 10 minutter, eller til osten er smeltet og bunnen er gyllen. Topp med fersk koriander.
- 44. Server med en enkel grønn salat.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-pizza?▼
Total tilberedningstid for BBQ-pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-pizza?▼
En porsjon av BBQ-pizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
