Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 450 g tynne skiver roastbiff, julienne-kuttet
- 2,5 dl din favoritt BBQ-saus
- 2,5 dl revet skarp cheddar
- Tortillachips
- 2,5 dl sprøstekt løk
- 1 dl skivede syltede cherrypaprika
- Honning-pepperrotkrem (oppskrift følger)
- 1 dl rømme
- 2 ss ferdig pepperrot
- 1 ts honning
- 1 ts dijonsennep
- 0,5 ts kosher-salt
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 450 g tynne skiver roastbiff, julienne-kuttet
- 2,5 dl din favoritt BBQ-saus
- 2,5 dl revet skarp cheddar
- Tortillachips
- 2,5 dl sprøstekt løk
- 1 dl skivede syltede cherrypaprika
- Honning-pepperrotkrem (oppskrift følger)
- 1 dl rømme
- 2 ss ferdig pepperrot
- 1 ts honning
- 1 ts dijonsennep
- 0,5 ts kosher-salt
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor non-stick stekepanne på middels høy varme.
- Tilsett storfekjøttet, rør én gang og la kjøttet få farge, ca. 2 minutter. Rør igjen.
- Tilsett BBQ-sausen og la det småkoke i 5 minutter.
- Fordel tortillachips på et stort fat eller en stekeplate. Legg revet ost over chipsene.
- Hell det varme kjøttet over osten og chipsene.
- Topp deretter med sprøstekt løk og skivede cherrypaprika.
- Fordel klatter av honning-pepperrotkrem over nachosen.
- For å lage honning-pepperrotkremen: Bland rømme, pepperrot, honning, sennep og salt i en bolle.
- La kremen stå i 20 minutter før servering for å la smakene utvikle seg.
Om denne retten
De rike smakene av tynne, BBQ-marinerte roastbiffskiver og sprø løk blir løftet av den kremete, sennepsaktige honning-pepperrotkremen i denne moderne klassikeren. Nachos er en vanlig hverdagsrett, men denne utgaven er et sikkert festmåltid som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferdigskåret roastbiff fra delikatesseavdelingen for best mulig tekstur og smak.
- 2La kremen stå litt før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Prøv å tilsette litt syrlig krydder som paprika eller kajennepepper i BBQ-sausen for litt ekstra "kick".
Serveringsforslag
Denne retten er perfekt som en delikat hovedrett eller et festlig tilbehør. Servér den sammen med et kjølig, friskt øl eller et glass rødvin for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-ovnsbakt roastbiff-nachos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-ovnsbakt roastbiff-nachos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-ovnsbakt roastbiff-nachos?▼
Total tilberedningstid for BBQ-ovnsbakt roastbiff-nachos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-ovnsbakt roastbiff-nachos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-ovnsbakt roastbiff-nachos?▼
En porsjon av BBQ-ovnsbakt roastbiff-nachos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
