BBQ-ovnsbakt roastbiff nachos
Lær hvordan du lager deilige BBQ roast oksekjøtt nachos med saftig kjøtt og sprø tortillachips. Perfekt for helgen eller festlige anledninger!
Om denne retten
De rike smakene av den tynne, BBQ-marinerte roastbiffskivene og de sprø løkbitene blir løftet av den kremet, sennepsaktiga Honey Horseradish Crema i denne moderne klassikeren. Nachos er jo ellers en vanlig hverdagsrett, men denne utgaven er et sikkert festmåltid som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 450 g sjeldent deli-rostet storfekjøtt, tynne skiver og julienne
- 2,4 dl din favoritt BBQ-saus
- 2,4 dl revet skarp Cheddar
- Tortillachips
- 2,4 dl frityrstekte løk
- ½ kopp sylteagurdsd Cherry peppers, skivet
- Honning-hovudradscrema, oppskrift følger
- ½ kopp rømme
- 2 ss ferdiglaget horseradish
- 1 ts honning
- 1 ts Dijon-sennep
- ½ ts kosher-salt
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 450 g sjeldent deli-rostet storfekjøtt, tynne skiver og julienne
- 2,4 dl din favoritt BBQ-saus
- 2,4 dl revet skarp Cheddar
- Tortillachips
- 2,4 dl frityrstekte løk
- ½ kopp sylteagurdsd Cherry peppers, skivet
- Honning-hovudradscrema, oppskrift følger
- ½ kopp rømme
- 2 ss ferdiglaget horseradish
- 1 ts honning
- 1 ts Dijon-sennep
- ½ ts kosher-salt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp oljen i en stor non-stick stekepanne på middels høy varme. Tilsett storfekjøttet, rør én gang og la kjøttet få farge, ca. 2 minutter, og rør igjen. Tilsett BBQ-sausen og la det småkoke i 5 minutter.
- 3Legg revet ost på noen tortillachips på et stort fat. Hell det varme kjøttet over osten, og topp deretter med sprø løk, cherrypepper og klatter av Honey Horseradish Crema.
- 4Bland rømme, horseradish, honning, sennep og salt i en bolle. La cremen stå i 20 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst deli-rostet storfekjøtt for best mulig tekstur og smak.
- 2La cremaen stå litt før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Prøv å tilsette litt syrlig krydder som paprika eller cayennepeper i BBQ-sausen for litt ekstra spark.
Serveringsforslag
Denne retten er perfekt som en delikat forrett eller et festlig tilbehør. Servér den sammen med et kjølig, frisk øl eller et glass rødvin for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-ovnsbakt roastbiff nachos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-ovnsbakt roastbiff nachos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-ovnsbakt roastbiff nachos?▼
Total tilberedningstid for BBQ-ovnsbakt roastbiff nachos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-ovnsbakt roastbiff nachos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-ovnsbakt roastbiff nachos?▼
En porsjon av BBQ-ovnsbakt roastbiff nachos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
