BBQ kyllingpizza på franskbrød med røkt mozzarella
Lær hvordan du lager deilige BBQ kyllingpizzaer på franskbrød med røkt mozzarella. En enkel oppskrift for smakfulle sommermiddager og sosiale sammenkomster.
Foto av Asad Photo Maldives på Pexels
Ingredienser
- 2 ts vegetabilsk olje
- 1 middels stor gul løk, tynne skiver
- 1 (30–35 cm) mykt fransk- eller italienskbrød, delt i to på langs
- 1 hvitløksfedd, knust
- 4.7 dl strimlet rotisseriekylling
- 1.2 dl pluss 2 ss barbecuesaus, delt
- 1.8 dl grovt revet røkt mozzarellaost (ca. 85 g)
- 3 ss grovhakket frisk koriander
Ingredienser
- 2 ts vegetabilsk olje
- 1 middels stor gul løk, tynne skiver
- 1 (30–35 cm) mykt fransk- eller italienskbrød, delt i to på langs
- 1 hvitløksfedd, knust
- 4.7 dl strimlet rotisseriekylling
- 1.2 dl pluss 2 ss barbecuesaus, delt
- 1.8 dl grovt revet røkt mozzarellaost (ca. 85 g)
- 3 ss grovhakket frisk koriander
Slik gjør du:
- Plasser risten i den øverste tredjedelen av ovnen og forvarm til 220°C.
- Varm opp olje på lav varme i en middels stor stekepanne.
- Kok løk, rør av og til, til den er myk og gjennomsiktig, ca. 10 minutter. Sett til side.
- Legg brødet med snittflaten opp på et stekebrett med kant, og stek i 5 minutter.
- Ta ut av ovnen og gni de snittede sidene med hvitløk.
- Bland kylling med 0.6 dl barbecuesaus i en middels stor bolle.
- Smør resten av sausen, 6 ss, på de snittede sidene av brødet.
- Legg den reserverte løken på sausen, og topp med kyllingbiter og mozzarella.
- Stek til osten er smeltet og gyllen, ca. 10 minutter.
- Topp med koriander.
Om denne retten
Disse BBQ-kyllingpizzaene på franskbrød er et smaksfullt, håndterbart måltid som kombinerer det beste fra to verdener. Med saftig, røkt kylling, fyldige barbecuesmaker og smeltet, røkt mozzarella, er dette en uimotståelig, avslappet rett som passer perfekt til uformelle middager med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdiggrillet kylling (rotisserie-kylling) for å spare tid og få en ekstra god, røkt smak.
- 2Knus hvitløk mot brødet for å tilføre en kraftfull hvitløksaroma.
- 3Juster mengden barbecuesaus etter dine egne preferanser – mer for en kraftigere smak, mindre for en mildere.
Serveringsforslag
Disse pizzaene er perfekte å servere sammen med en frisk, sprø salat for en balansert og tilfredsstillende middag. Et glass kjølig, medium tørr rosévin ville også være et flott ledsagertilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ kyllingpizza på franskbrød med røkt mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ kyllingpizza på franskbrød med røkt mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ kyllingpizza på franskbrød med røkt mozzarella?▼
Total tilberedningstid for BBQ kyllingpizza på franskbrød med røkt mozzarella er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ kyllingpizza på franskbrød med røkt mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ kyllingpizza på franskbrød med røkt mozzarella?▼
En porsjon av BBQ kyllingpizza på franskbrød med røkt mozzarella inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
