BBQ kylling franske brød-pizzaer med røkt mozzarella
Lær hvordan du lager deilige BBQ kylling franskbrød pizza med røket mozzarella. Enkel oppskrift for smakfulle sommermiddager og sosiale sammenkomster.
Om denne retten
Disse BBQ-kylling franske brød-pizzaene er et smaksfullt, håndterbart måltid som kombinerer det beste fra to verdener. Med saftig, røkt kylling, fyldige barbecuesmaker og smeltet, røkt mozzarella, er dette en uimotståelig, avslappet rett som passer perfekt til uformelle middager med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 1. 2 teskjeer vegetabilsk olje
- 2. 1 middels stor gul løk, tynne skiver
- 3. 1 (30–35 cm) mykt fransk- eller italienskbrød, delt i to på langs
- 4. 1 hvitløksfedd, knust
- 5. 4,7 dl strimlet rotisseriekylling
- 6. 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer barbecuesaus, delt
- 7. 1,8 dl grovt revet røkt mozzarellaost (ca. 85 gram)
- 8. 3 spiseskjeer grovhakket frisk koriander
Ingredienser
- 1. 1. 2 teskjeer vegetabilsk olje
- 2. 1 middels stor gul løk, tynne skiver
- 3. 1 (30–35 cm) mykt fransk- eller italienskbrød, delt i to på langs
- 4. 1 hvitløksfedd, knust
- 5. 4,7 dl strimlet rotisseriekylling
- 6. 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer barbecuesaus, delt
- 7. 1,8 dl grovt revet røkt mozzarellaost (ca. 85 gram)
- 8. 3 spiseskjeer grovhakket frisk koriander
Fremgangsmåte
- 11. Plasser risten i den øverste tredjedelen av ovnen og forvarm til 220°C. Varm opp olje på lav varme i en middels stor stekepanne. Kok løk, rør av og til, til den er myk og gjennomsiktig, ca. 10 minutter. Sett til side. Legg brødet med snittflaten opp på et stekebrett med kant, og stek i 5 minutter. Ta ut av ovnen og gni de snittede sidene med hvitløk. Bland kylling med ¼ kopp barbecue-saus i en middels stor bolle. Smør resten av sausen, 6 ss, på de snittede sidene av brødet. Legg den reserverte løken på sausen, og topp med kyllingbiter og mozzarella. Stek til osten er smeltet og gyllen, ca. 10 minutter. Topp med koriander.
Tips og Varianter
- 1Bruk rotisserie-kylling for å spare tid og få en ekstra god, røket smak.
- 2Knuser hvitløk mot brødet for å infundere det med en kraftfull hvitløksaroma.
- 3Ajuster mengden barbecuesaus etter ditt eget preferanser - mer for en kraftigere smak, mindre for en mildere.
Serveringsforslag
Disse pizzaene er perfekte å servere sammen med en frisk, krispet salat for en balansert og tilfredsstillende middag. Et glass kjølig, medium tørr rosevin ville også være et flott ledsagertilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ kylling franske brød-pizzaer med røkt mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ kylling franske brød-pizzaer med røkt mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ kylling franske brød-pizzaer med røkt mozzarella?▼
Total tilberedningstid for BBQ kylling franske brød-pizzaer med røkt mozzarella er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ kylling franske brød-pizzaer med røkt mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ kylling franske brød-pizzaer med røkt mozzarella?▼
En porsjon av BBQ kylling franske brød-pizzaer med røkt mozzarella inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
