BBQ-glaserte kyllingnuggets med hjemmelaget saus
Lær hvordan du lager deilige BBQ-glaserte kyllingnuggets hjemme med en smakfull, hjemmelaget saus. En enkel oppskrift som passer perfekt som forrett eller snacks!
Foto av Luis Becerra Fotógrafo på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl eplecidereddik
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 2 ts chilipulver
- 0.5 dl Worcestershire-saus
- 2.5 dl ketchup
- 0.5 dl sirup (melasse)
- 0.5 dl mørkbrunt sukker, pakket
- 0.5 dl honning
- 4.5 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 2 (ca. 225 g) benfrie kyllingbryst, skåret i store nuggets-størrelser
- 0.5 dl olivenolje
Ingredienser
- 0.5 dl eplecidereddik
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 2 ts chilipulver
- 0.5 dl Worcestershire-saus
- 2.5 dl ketchup
- 0.5 dl sirup (melasse)
- 0.5 dl mørkbrunt sukker, pakket
- 0.5 dl honning
- 4.5 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 2 (ca. 225 g) benfrie kyllingbryst, skåret i store nuggets-størrelser
- 0.5 dl olivenolje
Slik gjør du:
- Forbered grillglazuren. Hell eplecidereddik i en liten kjele og visp inn hvitløkspulver, løkpulver og chilipulver.
- Kok opp og tilsett Worcestershire-saus, ketchup, sirup, mørkbrunt sukker og honning.
- Senk varmen til middels eller middels lav og la det småkoke til det tykner.
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- I en plastpose blander du mel, salt og pepper.
- Tilsett kyllingbitene i porsjoner for å dekke dem med melblandingen.
- Legg kyllingbitene på et stekebrett (kledd med kraftig aluminiumsfolie for enkel rengjøring) og drypp over olivenolje.
- Stek i ca. 15 minutter.
- Pensle deretter hver bit med noe av glazuren og stek i ytterligere 5 til 10 minutter.
- Du kan påføre et andre lag med glaze de siste 5 minuttene, eller servere resten av glazuren ved siden av.
Om denne retten
Disse BBQ-glaserte kyllingnuggetsene tar smakene fra den klassiske barbecue-glazen og kombinerer dem med den sprø og knasende teksturen til hjemmelagde kyllingnuggets. Med en blanding av søt og krydret BBQ-saus som gir en uventet myk innside og sprø overflate, blir dette en særegen og tiltalende forrett som garantert blir en publikumsfavoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk, redusert BBQ-saus for best mulig glans og festlig utseende.
- 2Prøv å erstatte hvetemel med mandelmel for en glutenfri variant.
- 3Pass på at du ikke steker nuggetsene for lenge – de skal ha en gyllen og sprø overflate, men fortsatt være saftige inni.
Serveringsforslag
Servér de BBQ-glaserte kyllingnuggetsene sammen med en frisk kremet chilimajones og tynne skiver syltet rødløk. Nyt det sammen med et glass iskaldt pilsner for den ultimate smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-glaserte kyllingnuggets med hjemmelaget saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-glaserte kyllingnuggets med hjemmelaget saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-glaserte kyllingnuggets med hjemmelaget saus?▼
Total tilberedningstid for BBQ-glaserte kyllingnuggets med hjemmelaget saus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-glaserte kyllingnuggets med hjemmelaget saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-glaserte kyllingnuggets med hjemmelaget saus?▼
En porsjon av BBQ-glaserte kyllingnuggets med hjemmelaget saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
