BBQ-glaserte kyllingnuggets
Lær hvordan du lager deilige bbq-glasert kylling nuggets hjemme. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning. Perfekt som forrett eller snacks!
Om denne retten
Disse BBQ-glaserte kyllingnuggetsene tar smakene fra den klassiske barbecue-glazen og kombinerer dem med den sprø og knaprende teksturen til hjemmelaget kyllingnuggets. Med en blanding av søt og krydret BBQ-saus som gir en uventet myk innside og sprø overflate, blir dette en særegen og tiltalende forrett som garantert blir publikumsfavoritt.
Ingredienser
- 0,6 dl eplecidereddik
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje løkpulver
- 2 teskjeer chilipulver
- 0,6 dl Worcestershire-saus
- 2,4 dl ketchup
- 0,6 dl sirup (melasse)
- 0,6 dl mørkbrunt sukker, pakket
- 0,6 dl honning
- 4,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 2 (225 gram) benfrie kyllingbryst, skåret i store nuggets-størrelser
- 0,6 dl olivenolje
Ingredienser
- 0,6 dl eplecidereddik
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje løkpulver
- 2 teskjeer chilipulver
- 0,6 dl Worcestershire-saus
- 2,4 dl ketchup
- 0,6 dl sirup (melasse)
- 0,6 dl mørkbrunt sukker, pakket
- 0,6 dl honning
- 4,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 2 (225 gram) benfrie kyllingbryst, skåret i store nuggets-størrelser
- 0,6 dl olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Forbered grillglazuren. Hell eplecidereddik i en liten kjele og visp inn hvitløkspulver, løkpulver og chilipulver. Kok opp og tilsett Worcestershire-saus, ketchup, sirup, mørk brunt sukker og honning. Senk varmen til middels eller middels lav og la det småkoke til det tykner.
- 2Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. I en plastpose blander du mel, salt og pepper, og tilsetter kyllingbitene i porsjoner for å dekke dem. Legg dem på et stekebrett (kledd med kraftig aluminiumsfolie for enkel rengjøring) og drypp over olivenolje. Stek i ca. 15 minutter, og pensle deretter hver bit med noe av glazuren og stek i ytterligere 5 til 10 minutter. Du kan påføre et andre lag med glaze de siste 5 minuttene, eller server resten av glazuren ved siden av.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk, redusert BBQ-saus for best mulig glans og festlig utseende.
- 2Prøv å erstatte hvetemel med mandelmjøl for en glutenfri variant.
- 3Pass på at du ikke steker nuggetsene for lenge - de skal ha en gyllen og sprø overflate, men fortsatt være saftige inni.
Serveringsforslag
Servér de BBQ-glaserte kyllingnuggetsene sammen med en frisk kremet chilimajones og tynne skiver syltet rødløk. Nyt det sammen med et glass is-kaldt pilsner for den ultimate smaksopplevelsen.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-glaserte kyllingnuggets?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-glaserte kyllingnuggets. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-glaserte kyllingnuggets?▼
Total tilberedningstid for BBQ-glaserte kyllingnuggets er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-glaserte kyllingnuggets vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-glaserte kyllingnuggets?▼
En porsjon av BBQ-glaserte kyllingnuggets inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
