BBQ svineribbe (Country-Style Ribs)
Oppskrift på saftige og smakfulle BBQ svineribbe (country-style ribs) til grillen eller ovnen. Perfekt for sommergrilling eller hyggelige samlinger. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Wijs (Wise) på Pexels
Ingredienser
- 10 stk. svineribbe (country-style)
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 sitron, tynne skiver
- 1 flaske barbequesaus (ca. 500 g)
Ingredienser
- 10 stk. svineribbe (country-style)
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 sitron, tynne skiver
- 1 flaske barbequesaus (ca. 500 g)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 °C.
- Legg ribbene i en lav ildfast form eller på en stekeplate i ett lag. Tilsett salt om ønskelig.
- Fordel hvitløken over ribbene, og legg deretter sitronskivene på toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 2 timer – ribbene skal være møre.
- Tøm av eventuelt fett og væske.
- Hell BBQ-saus over ribbene.
- Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere én time ved 95–120 °C.
Om denne retten
BBQ svineribbe (Country-Style Ribs) er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 200 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer stk. svineribbe (country-style), finhakket hvitløk, sitron, tynne skiver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ svineribbe (Country-Style Ribs)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ svineribbe (Country-Style Ribs). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ svineribbe (Country-Style Ribs)?▼
Total tilberedningstid for BBQ svineribbe (Country-Style Ribs) er omtrent 200 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ svineribbe (Country-Style Ribs) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ svineribbe (Country-Style Ribs)?▼
En porsjon av BBQ svineribbe (Country-Style Ribs) inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
