BBQ country-style ribs
Oppskrift på saftige og smakfulle country style ribs til grillen. Perfekt for sommergrilling eller hyggelige samlinger. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
BBQ country-style ribs er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 200 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer landstilbakte svineribbe, teskjeer finhakket hvitløk, sitron, tynne skiver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 10 landstilbakte svineribbe
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 1 sitron, tynne skiver
- 1 flaske barbequesaus (18 unse)
Ingredienser
- 10 landstilbakte svineribbe
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 1 sitron, tynne skiver
- 1 flaske barbequesaus (18 unse)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit).
- 2Legg ribbeina i en lav bakeform eller stekeplate i ett lag; tilsett salt hvis ønskelig.
- 3Fordel hvitløken over ribbeina, og legg deretter sitronskivene på toppen.
- 4Stek i en forvarmet ovn i 2 timer – ribbeina skal være møre.
- 5Tøm av eventuelt fett og væske.
- 6Hell BBQ-saus over ribbeina.
- 7Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere én time ved 95–120 grader Celsius (200–250 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ country-style ribs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ country-style ribs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ country-style ribs?▼
Total tilberedningstid for BBQ country-style ribs er omtrent 200 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ country-style ribs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ country-style ribs?▼
En porsjon av BBQ country-style ribs inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
