Saftige svineribber i BBQ-saus
Lær hvordan du lager deilige svineribber i BBQ-saus. En enkel oppskrift for saftige og smakfulle ribber som passer perfekt til sommergrilling.
Foto av Wijs (Wise) på Pexels
Ingredienser
- 10 stk svineribber (country style)
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 sitron, i tynne skiver
- 1 flaske barbequesaus (ca. 500 g)
Ingredienser
- 10 stk svineribber (country style)
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 sitron, i tynne skiver
- 1 flaske barbequesaus (ca. 500 g)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 grader Celsius.
- Legg ribbene i en lav bakeform eller stekepanne i ett lag; salt etter ønske.
- Fordel hvitløk over ribbene, og legg deretter sitronskivene på toppen.
- Stek i en forvarmet ovn i 2 timer – ribbene skal være møre.
- Sil av eventuelt fett og væske.
- Hell BBQ-saus over ribbene.
- Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere én time ved 93 til 120 grader Celsius.
Om denne retten
Disse saftige, møre svineribbene i country-style er en klassisk smak fra det dype Sør i USA. Oppskriften kombinerer den intense, røykfylte smaken fra BBQ-sausen med den naturlig søte kjøttkjernens møre tekstur. Resultatet er en utrolig smaksrik rett som fyller kjøkkenet ditt med deilige aromatiske dufter og samler familien rundt middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tung stekepanne eller langpanne slik at ribbene kan ligge i ett enkelt lag - dette gir jevnere stekefarge og mykere tekstur.
- 2For ekstra saftig og mørt kjøtt, prøv å skille ribbene litt fra hverandre før du smaker dem med salt og hvitløk.
- 3La ribbene stå i BBQ-sausen i minst 30 minutter før servering, slik at kjøttet får tid til å absorbere alle de deilige smakene.
Serveringsforslag
Disse svineribbene i country-style er perfekt å servere sammen med hjemmelaget maiskolber, en frisk og sprø coleslaw, og et glass iskaldt øl for å balansere det søtlige i BBQ-sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige svineribber i BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige svineribber i BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige svineribber i BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Saftige svineribber i BBQ-saus er omtrent 200 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige svineribber i BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige svineribber i BBQ-saus?▼
En porsjon av Saftige svineribber i BBQ-saus inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
