BBQ country style ribs
Lær hvordan du lager deilige bbq country style ribs. En enkel oppskrift for saftige og smakfulle ribs som passer perfekt til sommergrilling.
Om denne retten
Disse saftige, møre country-style ribsene er en klassisk smak fra det dype Sør i USA. Oppskriften kombinerer den intense, røykete smaken fra BBQ-sausen med den naturlig søte kjøttkjernens mør tekstur. Resultatet er en utrolig smaksrik rett som fyller kjøkkenet ditt med deilige aromatiske dufter og bringer familien samlet rundt middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 10 landstilbakte svineribber
- 2. 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 3. 1 sitron, tynne skiver
- 4. 1 flaske barbequesaus (18 unse)
Ingredienser
- 1. 10 landstilbakte svineribber
- 2. 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 3. 1 sitron, tynne skiver
- 4. 1 flaske barbequesaus (18 unse)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit).
- 22. Legg ribbeina i en lav bakeform eller stekepanne i ett lag; salt etter ønske.
- 33. Fordel hvitløk over ribbeina, og legg deretter sitronskivene på toppen.
- 44. Stek i en forvarmet ovn i 2 timer – ribbeina skal være møre.
- 55. Sil av eventuelt fett og væske.
- 66. Hell BBQ-saus over ribbeina.
- 77. Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere én time ved 200 til 250 grader Fahrenheit (ca. 93 til 120 grader Celsius).
Tips og Varianter
- 1Bruk en tung stekepanne eller langpanne slik at ribbeina kan ligge i ett enkelt lag - dette gir jevnere stekefarge og mykere tekstur.
- 2For ekstra saftig mørt kjøtt, prøv å skille ribbeinene litt fra hverandre før du smaker dem med salt og hvitløk.
- 3La ribbeina stå i BBQ-sausen i minst 30 minutter før servering, slik at kjøttet får tid til å absorbere alle de deilige smakene.
Serveringsforslag
Disse country-style ribsene er perfekt å servere sammen med hjemmelaget maiskollokker, en frisk og sprø coleslaw, og et glass is-kaldt øl for å balansere det søtlige i BBQ-sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ country style ribs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ country style ribs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ country style ribs?▼
Total tilberedningstid for BBQ country style ribs er omtrent 200 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ country style ribs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ country style ribs?▼
En porsjon av BBQ country style ribs inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
