Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner
Lær hvordan du lager smakfull basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner. En enkel og deilig rett som passer til enhver anledning.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 6.3 dl vann
- 3.2 dl basmatiris (f.eks. Texmati-ris eller brun basmatiris)
- 0.6 dl gyldne rosiner
- 1 kanelstang
- 1 ts sennepsfrø
- 0.75 ts salt
- 1.2 dl tynne skiver vårløk
Ingredienser
- 6.3 dl vann
- 3.2 dl basmatiris (f.eks. Texmati-ris eller brun basmatiris)
- 0.6 dl gyldne rosiner
- 1 kanelstang
- 1 ts sennepsfrø
- 0.75 ts salt
- 1.2 dl tynne skiver vårløk
Slik gjør du:
- Rør sammen alle ingrediensene unntatt vårløk i en tykkbunnet kjele (ca. 3 liter) og kok opp.
- Skru ned varmen til lav og la det småkoke, tildekket, til risen er mør og væsken er absorbert, omtrent 20 minutter.
- Rør risen lett med en gaffel og bland inn vårløken.
Om denne retten
Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, gyldne rosiner, kanelstang og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner?▼
Total tilberedningstid for Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner?▼
En porsjon av Basmatiris med sennepsfrø og gyldne rosiner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
