Basilikum-pesto solskinnsmadpakke
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull basilikum pesto sunshine smørbrød. Perfekt for en lett lunsj eller piknik på sommeren!
Om denne retten
Med denne sunne og smakfulle basilikum-pesto solskinnsmadpakken bringer vi den italienske sommerfølelsen rett hjem til deg. Perfekt for en energiboost på en lang arbeidsdag eller som en næringsrik lunsj i parken på en solrik dag. Focacciabrødet, de grillede paprikabitene og den friske basilikumen skaper en fantastisk kombinasjon av teksturer og smaker.
Ingredienser
- 1 skive focacciabrød, delt i to horisontalt
- 1 spiseskje majones
- 2 teskjeer basilikumpesto
- 2 spiseskjeer soltørket tomatpesto
- 0,6 dl ovnsbakte røde paprika
- 1,2 dl smuldret fetaost
- 1,2 dl ferske basilikumblader
Ingredienser
- 1 skive focacciabrød, delt i to horisontalt
- 1 spiseskje majones
- 2 teskjeer basilikumpesto
- 2 spiseskjeer soltørket tomatpesto
- 0,6 dl ovnsbakte røde paprika
- 1,2 dl smuldret fetaost
- 1,2 dl ferske basilikumblader
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland sammen majones og basilikumpesto; smør på den ene halvdelen av brødet. Smør den andre halvdelen med soltørket tomatpesto. Legg grillede røde paprika på bunnen. Dekk med fetaost, deretter fersk basilikum. Legg den andre skiven av brødet oppå.
Tips og Varianter
- 1Bruk hjemmelaget basilikum-pesto for enda mer intens smak\nPrøv å erstatte fetaost med ricotta for en kremet konsistens\nLegg den soltørkede tomatpestoen på brødet rett før servering for å unngå at det blir for vått
Serveringsforslag
Server madpakken sammen med en frisk grønn salat og et glass is-kaldt vann med sitronskiver for den perfekte sommerlunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Basilikum-pesto solskinnsmadpakke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Basilikum-pesto solskinnsmadpakke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Basilikum-pesto solskinnsmadpakke?▼
Total tilberedningstid for Basilikum-pesto solskinnsmadpakke er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Basilikum-pesto solskinnsmadpakke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Basilikum-pesto solskinnsmadpakke?▼
En porsjon av Basilikum-pesto solskinnsmadpakke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
