Basilikum- og parmesanspread
Lær hvordan du lager en deilig basilikum parmesan spread. Perfekt som pålegg eller dipp, enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kremspreaden er et fantastisk trekk til enhver festlig anledning. Den kombinerer den friske, urteaktige smaken av spinat og basilikum med den salte, nøtteaktige parmesan og den søte soltørkede tomatpuréen. Resultatet er en delikat, kremet, og mangfoldig forrett som fyller munnen med de deiligste smaker.
Ingredienser
- 2,4 dl hakket fersk spinat
- 2,4 dl hakket fersk basilikum
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 0,6 dl olivenolje
- 2,4 dl nyrevet Parmesanost
- salt og pepper etter smak
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 1 (115 gram) pakke fetaost, smuldret
- 2 spiseskjeer soltørket tomatpuré
Ingredienser
- 2,4 dl hakket fersk spinat
- 2,4 dl hakket fersk basilikum
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 0,6 dl olivenolje
- 2,4 dl nyrevet Parmesanost
- salt og pepper etter smak
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 1 (115 gram) pakke fetaost, smuldret
- 2 spiseskjeer soltørket tomatpuré
Fremgangsmåte
- 1I en foodprosessor, blend spinat, basilikum og hvitløk. Bland gradvis inn olivenolje og Parmesanost. Kjør til det er jevnt. Smak til med salt og pepper.
- 2Bland kremost og fetaost i en middels bolle.
- 3Kle en separat middels bolle med plastfolie. Fordel halvparten av kremostblandingen i bollen. Topp med soltørket tomatpasta og spinatblandingen. Dekk med resten av kremostblandingen. Trykk det forsiktig sammen, dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering. Vend ut av plastbollen på et mellomstort serveringsfat før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å smake til underveis - balansen mellom spinat, basilikum og parmesan er avgjørende for den perfekte smaken.
- 2Få mest mulig smak ved å bruke nykuttet, fersk basilikum og spinat. Tørket vil ikke gi den samme intense, friske smaken.
- 3For en jevnere konsistens, sørg for at kremosten er godt myknet før du blander den sammen med fetaosten.
Serveringsforslag
Serveres best med sprøstekte brødskiver eller krutonger for å dra nytte av den deilige konsistensen. En frisk, grønn salat med balsamicodressing vil også komplimentere spreaden perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Basilikum- og parmesanspread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Basilikum- og parmesanspread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Basilikum- og parmesanspread?▼
Total tilberedningstid for Basilikum- og parmesanspread er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Basilikum- og parmesanspread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Basilikum- og parmesanspread?▼
En porsjon av Basilikum- og parmesanspread inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
