Enkel basilikum- og marinarasaus
Lær hvordan du lager en deilig basilikum- og marinarasaus med en enkel oppskrift. Perfekt til pasta, pizza og som tilbehør. Rask og enkel å lage!
Foto av Enzo Iorio på Pexels
Ingredienser
- 1/4 løk, hakket
- 1 ss olivenolje
- 1 (800 g) boks knuste tomater
- 1 (800 g) boks puréerte tomater
- En bunt persille, blader hakket
- 1,2 dl fersk basilikum, revet
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1/4 løk, hakket
- 1 ss olivenolje
- 1 (800 g) boks knuste tomater
- 1 (800 g) boks puréerte tomater
- En bunt persille, blader hakket
- 1,2 dl fersk basilikum, revet
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Surr løk i olivenolje i en kjele til den er myk.
- Tilsett de resterende ingrediensene (knuste tomater, puréerte tomater, hakket persille og revet basilikum).
- La sausen småkoke i 30 minutter.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Server over den pastaen du foretrekker.
Om denne retten
Basilikum- og marinarasaus er en klassisk italiensk rett som tar oss rett tilbake til solrike Middelhavskyster. Denne enkle, men smaksrike sausen er en perfekt ledsager til al dente-kokt pasta, og smaker ekstra godt når den lages med de beste, friskeste ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Velg godt modne, aromatiske tomater for en dypere, fyldigere smak.
- 2La sausen småkoke i 30 minutter for å la alle smakene utvikle seg fullt ut.
- 3Rive basilikumen med hendene rett før servering for å frigjøre de deilige, urterike aromaene.
Serveringsforslag
Basilikum- og marinarasaus passer utmerket sammen med en enkel, hjemmelaget pasta som linguine eller spaghetti. Server gjerne med en frisk grønn salat og et glass tørr hvitvin for den ultimate italienske matopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel basilikum- og marinarasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel basilikum- og marinarasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel basilikum- og marinarasaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel basilikum- og marinarasaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel basilikum- og marinarasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel basilikum- og marinarasaus?▼
En porsjon av Enkel basilikum- og marinarasaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
