Basilikum og marinara
Lær hvordan du lager en deilig basilikum marinara saus med en enkel oppskrift. Perfekt til pasta, pizza og som tilbehør. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Basilikum og marinara er en klassisk italiensk rett som tar oss rett tilbake til solrike Middelhavskyster. Denne enkle, men smaksrike sasen er en perfekt ledsager til al dente-kokt pasta, og smaker ekstra godt når den lages med de beste, friskeste ingrediensene.
Ingredienser
- 1/4 løk, hakket
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 (800 g) boks knuste tomater
- 1 (800 g) boks puréerte tomater
- En bunt persille, blader hakket
- 1,2 dl fersk basilikum, revet i hånden
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1/4 løk, hakket
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 (800 g) boks knuste tomater
- 1 (800 g) boks puréerte tomater
- En bunt persille, blader hakket
- 1,2 dl fersk basilikum, revet i hånden
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Surr løk i olivenolje i en kjele. Tilsett de resterende ingrediensene og la det småkoke i 30 minutter. Krydre med salt og pepper etter smak. Server over den pastaen du foretrekker.
Tips og Varianter
- 1Velg godt modne, aromatiske tomater for en dypere, fyldigere smak.
- 2La sausen småkoke i 30 minutter for å la alle smakene utvikle seg fullt ut.
- 3Revn basilikumen med hendene rett før servering for å frigjøre de deilige, urterike aromene.
Serveringsforslag
Basilikum og marinara passer utmerket sammen med en enkel, hjemmelaget pasta som linguine eller spaghetti. Server gjerne med et friskt grønnsakssalat og et glass tørr, hvitvin for den ultimate italienske matopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Basilikum og marinara?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Basilikum og marinara. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Basilikum og marinara?▼
Total tilberedningstid for Basilikum og marinara er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Basilikum og marinara vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Basilikum og marinara?▼
En porsjon av Basilikum og marinara inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
