Basilikum- og kulturmelksdressing
Lær hvordan du lager en deilig basilikum buttermilk dressing med vår enkle oppskrift. Perfekt til salater og sommermåltider. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Denne friske og kremsige basilikum- og kulturmelksdressingen tar en klassisk hvitløksdressing opp et hakk. Med sine sødmefulle og urtefriske smaker er den et utmerket ledsager til lette sommerlige foretter som sushiinspirert kremet avokadosalat eller en fargerik grønn salat. Dens opphav kan spores tilbake til den italienske tradisjonen for å krydre matvarer med frisk basilikum - en smakskombinasjon som har blitt elsket verden over.
Ingredienser
- 1. 1 liten hvitløksfedd
- 2. Rundt 1/4 teskje salt
- 3. 1,6 dl godt rystet kulturmelk
- 4. 0,8 dl majones
- 5. 2 spiseskjeer finhakket fersk basilikum
Ingredienser
- 1. 1 liten hvitløksfedd
- 2. Rundt 1/4 teskje salt
- 3. 1,6 dl godt rystet kulturmelk
- 4. 0,8 dl majones
- 5. 2 spiseskjeer finhakket fersk basilikum
Fremgangsmåte
- 11. Finhakk hvitløk og mos den til en pasta med salt ved hjelp av en stor, tung kniv. Visp sammen kulturmelk, majones, basilikum og hvitløkpasta i en liten bolle. Sett i kjøleskapet, dekket, i 1 time for å la smakene utvikle seg.
- 22. Finhakk hvitløk og mos den til en pasta med salt ved hjelp av en stor, tung kniv.
- 33. Visp sammen kulturmelk, majones, basilikum og hvitløkpasta i en liten bolle. Sett i kjøleskapet, dekket, i 1 time for å la smakene utvikle seg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke nyplukket, fersk basilikum for maksimal aroma og smak.
- 2For en enda rikere tekstur kan du bruke en god kvalitets olivenolje i stedet for majones.
- 3La dressingen hvile i kjøleskapet en times tid før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Den kremsige basilikumdressingen passer perfekt til friske og lette foretter som tynne skiver av grillet surdeigsbrød med hakkede tomater, mozzarella og ruccola, eller som dressing til en sommerlig salat med bagte beter, fetaost og sprø nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Basilikum- og kulturmelksdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Basilikum- og kulturmelksdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Basilikum- og kulturmelksdressing?▼
Total tilberedningstid for Basilikum- og kulturmelksdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Basilikum- og kulturmelksdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Basilikum- og kulturmelksdressing?▼
En porsjon av Basilikum- og kulturmelksdressing inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
