Enkel spaghetti-saus (Barnevaktens favoritt)
Oppskrift på en enkel og smakfull spaghetti-saus, perfekt for en rask middag. Lett å lage og full av klassiske italienske smaker.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (790 g) knuste tomater
- 2 bokser (225 g) tomatsaus
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss hvitt sukker
- 2 ss rødvinseddik
- 2 ts tørket oregano
- 1 klype knuste rød pepperflak
Ingredienser
- 1 boks (790 g) knuste tomater
- 2 bokser (225 g) tomatsaus
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss hvitt sukker
- 2 ss rødvinseddik
- 2 ts tørket oregano
- 1 klype knuste rød pepperflak
Slik gjør du:
- Kombiner de knuste tomatene, tomatpuréen, tomatsausen, hvitløken, sukkeret, eddiken, oreganoen og rød pepperflakene i en stor stekepanne.
- Rør alt godt sammen.
- La sausen småkoke på lav varme i minst 30 minutter for best smak.
- Rør ofte for å forhindre at det brenner seg fast i bunnen.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike spaghetti-sausen er en trygg og populær familiefavoritt som enhver «barnevakt» bør ha i ermet. Oppskriften går rett til kjernen av det gode, italienske kjøkkenet med sine klassiske ingredienser som tomater, hvitløk og urter. Men det er den dype, utviklede smaken som virkelig løfter denne sausen over de vanlige hverdagsvariantene.
Tips og Varianter
- 1Bruk tørket oregano for en rikere, mer kompleks smak – fersk oregano blir fort bitter når den står lenge i en saus.
- 2Er sausen for tykk, kan du tynne den ut med litt vann eller buljong. Liker du den enda tykkere, prøv å koke den inn litt lenger.
- 3Ett knust spinatblad mot slutten gir sausen en frisk, grønn note.
Serveringsforslag
Denne sausen er som skapt for å nytes med en enkel, hjemmelaget spaghetti. Server den gjerne med nybakt hvitløksbrød for å sope opp den deilige, tomatbaserte sausen. Et glass rødvin er selvfølgelig et must til denne tradisjonelle italienske klassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel spaghetti-saus (Barnevaktens favoritt)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel spaghetti-saus (Barnevaktens favoritt). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel spaghetti-saus (Barnevaktens favoritt)?▼
Total tilberedningstid for Enkel spaghetti-saus (Barnevaktens favoritt) er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel spaghetti-saus (Barnevaktens favoritt) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel spaghetti-saus (Barnevaktens favoritt)?▼
En porsjon av Enkel spaghetti-saus (Barnevaktens favoritt) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
