Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød
Oppskrift på en enkel og smakfull barnevennlig rett med stekt kalkun og basilikumkremost i rullbrød, perfekt for barn og familier.
Om denne retten
Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stor romainesalat med stor hode, kremost, babyspinatblader, løst pakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 stor romainesalat med stor hode
- 2. 115 gram kremost
- 3. 2,4 dl babyspinatblader, løst pakket
- 4. 8 store ferske basilikumblader
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 6. Fire 25-centimeters mel-tortillas
- 7. 8 skiver ovnsbakt deli- kalkun (ca. 225 gram)
- 8. 1 hel ovnsbakt paprika fra glass, skåret i 0,6 cm brede strimler (ca. 1,2 dl)
- 9. 2,4 dl revne gulrøtter
Ingredienser
- 1. 1 stor romainesalat med stor hode
- 2. 115 gram kremost
- 3. 2,4 dl babyspinatblader, løst pakket
- 4. 8 store ferske basilikumblader
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 6. Fire 25-centimeters mel-tortillas
- 7. 8 skiver ovnsbakt deli- kalkun (ca. 225 gram)
- 8. 1 hel ovnsbakt paprika fra glass, skåret i 0,6 cm brede strimler (ca. 1,2 dl)
- 9. 2,4 dl revne gulrøtter
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Tannpirkere
- 22. Trekk ut de fire største romaine-bladene fra utsiden av haugen, og vask og tørk dem forsiktig, slik at du unngår å rive bladene. Klipp bladene ved basen, der de var festet til roten; bitene bør være omtrent 23 centimeter lange. Bruk en grønnsaksskreller til å skrape den midterste ribben slik at bladene ruller seg lettere. Sett til side.
- 33. Bland kremost, spinat og basilikum i en food processor og kjør til en jevn puré. Krydre med 1/4 teskje kosher-salt og et par kvernslag med pepper.
- 44. Legg en av tortillalefsene på en ren arbeidsflate, og plasser ett av romaine-bladene oppå slik at det passer pent. Legg to skiver kalkun ved siden av hverandre, slik at de dekker salaten. Smør 2 spiseskjeer av kremost-blandingen over kalkunen, og legg en kvart av de ristede paprikastrimlene langs den ene kanten. Plasser 1/4 kopp av den revne gulroten rett over paprikaen. Rull sammen wrapsen stramt, start fra kanten med paprika og gulrot, slik at wrapen holder seg sammen med paprikaen og gulroten i midten. Legg wrapen med sømmen ned. Gjenta med de resterende tortillalefsene, grønnsakene, kalkunen og kremostblandingen. Skjær wrapene i 2,5 centimeters store biter, og stikk deretter en tannpirker eller spyd gjennom hver bit fra utsiden av tortillalefsen og gjennom sømmen på bunnen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød?▼
Total tilberedningstid for Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød?▼
En porsjon av Barn kan lage: Røkt kalkun og basilikum- kremostpinwheel-smørbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
