Barn kan bake: Bringebær- og kremostbrownie-biter
Oppskrift på enkle og deilige brownies med bringebær og kremost, perfekte for barn. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse søte og kompakte bringebær- og kremostbrownie-bitene er et must-bake for alle som elsker både brownies og bær. Oppskriften tar browniesens klassiske rik-og-deilige sjokoladefyll og kombinerer det med en lett og kremet topping av kremost og syltetøy. Resultatet er en delikat og avbalansert dessert som både barn og voksne vil elske.
Ingredienser
- Koking spray
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør
- 115 gram usøtet sjokolade, brutt i biter
- 3 dl sukker
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje fint salt
- 2 store egg
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl pisket naturell kremost
- 0,6 dl melis
- 2 spiseskjeer kremfløte
- 1/8 teskje ren vaniljeekstrakt
- En klype fint salt
- 0,6 dl bringebærsyltetøy
Ingredienser
- Koking spray
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør
- 115 gram usøtet sjokolade, brutt i biter
- 3 dl sukker
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje fint salt
- 2 store egg
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl pisket naturell kremost
- 0,6 dl melis
- 2 spiseskjeer kremfløte
- 1/8 teskje ren vaniljeekstrakt
- En klype fint salt
- 0,6 dl bringebærsyltetøy
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en mini muffinsform med 24 hull
- 2Til browniesene: Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle en mini muffinsform med 24 hull med papirformer, og spray med kokespray.
- 3Mikrobølge opp smør og sjokolade i en mikrobølgesikker bolle på høy effekt i 30-sekunders intervaller, og rør mellom hver gang, til alt smøret er smeltet og sjokoladen nesten er helt smeltet, ca. 2 minutter. Visp til det er glatt. Rør inn sukker, vanilje og salt for å blande.
- 4Vend inn eggene ett om gangen med en tresleiv. Tilsett melet, og pisk til røren er blank, ca. 1 minutt.
- 5Fordel røren jevnt i de forberedte muffinsformene. Stek til toppen ikke lenger er blank, ca. 17 minutter (en kakepinne satt i midten av en muffins vil ikke komme ut helt ren).
- 6Til toppingen: I mellomtiden, visp sammen kremost, melis, fløte, vanilje og salt i en bolle; sett i kjøleskapet til browniesene er klare til å toppes.
- 7For å montere: La browniesene avkjøle i 5 minutter i formen. Lag en fordypning i midten av hver med baksiden av en teskje. La dem avkjøle i ytterligere 20 minutter, før du flytter dem over på en avkjølingsrist. Fyll hver fordypning med 1 teskje av toppingen. Varm syltetøyet i mikrobølgeovnen på høy effekt til det er varmt og flytende, ca. 30 sekunder. La det stå i 2 minutter, og rør deretter til det er glatt. Topp hver fylt brownie med 1 teskje syltetøy.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte mørk sjokolade for en dypere, mer intens sjokolademsmak.
- 2Vær forsiktig så du ikke oversteker browniesene - du vil at de skal ha en myk, smeltende konsistens i midten.
- 3La ikke syltetøyet koke for lenge i mikrobølgeovnen, da kan det bli for tykt og klissete.
Serveringsforslag
Disse søte, håndterlige bitene er perfekte å servere som dessert etter en familiemiddag eller ta med på piknik. De passer også utmerket til kaffekos sammen med en kremet kopp cappuccino eller varm sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barn kan bake: Bringebær- og kremostbrownie-biter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barn kan bake: Bringebær- og kremostbrownie-biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barn kan bake: Bringebær- og kremostbrownie-biter?▼
Total tilberedningstid for Barn kan bake: Bringebær- og kremostbrownie-biter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barn kan bake: Bringebær- og kremostbrownie-biter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barn kan bake: Bringebær- og kremostbrownie-biter?▼
En porsjon av Barn kan bake: Bringebær- og kremostbrownie-biter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
