Barilla fullkorn rotini med ferske paprikaer
Lær hvordan du lager en smakfull og sunn pastarett med barilla fullkorn rotini og friske paprika. Perfekt for en rask og næringsrik middag.
Om denne retten
Denne fullkornspastablandingen er et perfekt eksempel på den sunne og smaksrike italienske kjøkkenkulturen. De friske paprikaene, den aromatiske basilikumen og den kremet pecorino-osten gir en forfriskende og velbalansert smak som virkelig lar ingrediensene skinne. Retten er enkel å lage, men har likevel en kompleksitet som gjør den til et godt valg både til middagen med familien og til den litt mer høytidelige anledningen.
Ingredienser
- 1 eske BARILLA Whole Grain Rotini
- 3 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje, delt
- 4,7 dl (1 middels) hvit løk, hakket
- 1 rød paprika, julienne
- 1 gul paprika, julienne
- 1 grønn paprika, julienne
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 4 ferske basilikumblader
- 0,8 dl Pecorino Romano ost, revet
Ingredienser
- 1 eske BARILLA Whole Grain Rotini
- 3 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje, delt
- 4,7 dl (1 middels) hvit løk, hakket
- 1 rød paprika, julienne
- 1 gul paprika, julienne
- 1 grønn paprika, julienne
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- 4 ferske basilikumblader
- 0,8 dl Pecorino Romano ost, revet
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med vann.
- 2Varm opp halvparten av olivenoljen i en middels stor stekepanne over middels høy varme.
- 3Tilsett løk og stek i 4 minutter eller til den er gjennomsiktig.
- 4Tilsett paprika, og krydre med salt og pepper. Tilsett akkurat nok varmt vann til å dekke paprikaen; la det småkoke i 12 minutter til paprikaen er mør og vannet er helt fordampet.
- 5I mellomtiden, kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
- 6Sil av pastaen og ha den i stekepannen sammen med løk og paprika. Vend pastaen med den resterende oljen, basilikumbladene og osten før servering.
Tips og Varianter
- 1Julienne-skjær paprikaene for å få dem perfekt møre og saftige.
- 2La pastaen få god kontakt med stekepannen i siste trinn for å få en smakfull, kremete konsistens.
- 3Prover gjerne å bruke en blanding av ulike farger paprika for et ekstra vakkert uttrykk.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til et glass frisk, hvitvin. Eventuelt kan du servere den med et enkelt, grønt salat som tilfører litt friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barilla fullkorn rotini med ferske paprikaer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barilla fullkorn rotini med ferske paprikaer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barilla fullkorn rotini med ferske paprikaer?▼
Total tilberedningstid for Barilla fullkorn rotini med ferske paprikaer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barilla fullkorn rotini med ferske paprikaer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barilla fullkorn rotini med ferske paprikaer?▼
En porsjon av Barilla fullkorn rotini med ferske paprikaer inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
