Barefoot BBQ Hang Ten BBQ-saus
Oppdag hvordan du lager barefoot bbq hang ten bbq saus, perfekt for grillmiddager. En enkel oppskrift som gir en smakfull saus til sommerens grillfester.
Om denne retten
Denne BBQ-sausen tar oss rett tilbake til Californias avslappede surferkultur. Med sitt komplekse samspill av søt melasse, røkete chilipulver og den friske sitronen, fremstår Barefoot BBQ Hang Ten som en mektig, men likevel balansert saus. Perfekt til å dyppe kjøtt, fisk eller grove brødskiver i, og garantert å gi middagen en dose av vestkysten-feeling.
Ingredienser
- 1. 8 ss smør
- 2. 2,4 dl finhakket løk
- 3. 2 ss salt
- 4. 4 fedd hvitløk, presset
- 5. 1 hel sitron, frøet og finhakket, inkludert skall
- 6. ¾ kopp brunt sukker
- 7. ¼ kopp chilipulver
- 8. 2 ss svart pepper
- 9. ⅓ kopp melasse
- 10. ⅓ kopp Worcestershire-saus
- 11. ¼ kopp hvit eddik
- 12. 907 g ketchup
- 13. 185 g tomatjuice
- 14. 185 g grønnsaksjuice, for eksempel V8
- 15. 42 ml bourbon, for eksempel Jim Beam
Ingredienser
- 1. 8 ss smør
- 2. 2,4 dl finhakket løk
- 3. 2 ss salt
- 4. 4 fedd hvitløk, presset
- 5. 1 hel sitron, frøet og finhakket, inkludert skall
- 6. ¾ kopp brunt sukker
- 7. ¼ kopp chilipulver
- 8. 2 ss svart pepper
- 9. ⅓ kopp melasse
- 10. ⅓ kopp Worcestershire-saus
- 11. ¼ kopp hvit eddik
- 12. 907 g ketchup
- 13. 185 g tomatjuice
- 14. 185 g grønnsaksjuice, for eksempel V8
- 15. 42 ml bourbon, for eksempel Jim Beam
Fremgangsmåte
- 11. Smelt smøret i en kjele eller stor kjele over middels varme. Tilsett løk, salt, hvitløk og sitroner. Bland godt. Tilsett brunt sukker, chilipulver og svart pepper. Bland godt. Tilsett melasse, Worcestershire-saus og hvit eddik. Bland godt. Tilsett ketchup, tomatjuice og grønnsaksjuice. Bland godt. Kok i 40 minutter, deretter slå av varmen og la det stå i 20 minutter.
- 22. Tilsett bourbon og bland godt.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra sitron - den friske syrligheten er nøkkelen for å balansere all søtigheten fra melassen.
- 2For en enda fyldigere saus, kan du erstatte deler av ketchupen med ekstra tomatjuice.
- 3For en ekstra krydret variant, prøv å øke mengden chilipulver eller tilsett litt hakket jalapeño.
Serveringsforslag
Denne sausen passer perfekt til smaker som trekker veksler på Californias latinamerikanske påvirkninger. Server den sammen med grillede biff- eller kyllingspyd, med en frisk avokado-salsa og syltet rødløk på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barefoot BBQ Hang Ten BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barefoot BBQ Hang Ten BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barefoot BBQ Hang Ten BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Barefoot BBQ Hang Ten BBQ-saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barefoot BBQ Hang Ten BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barefoot BBQ Hang Ten BBQ-saus?▼
En porsjon av Barefoot BBQ Hang Ten BBQ-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
