Maismelsteking med sopp og løk
Lær hvordan du lager maismelsteking med sopp og løk. Perfekt som tilbehør til høstens middager og fester.
Foto av Alejandro JV på Pexels
Ingredienser
- 1 (23x23 cm) form med maismelbrød
- 8 skiver hvitt brød, lett ristet
- 2 ss smør
- 2.5 dl hakket løk
- 225 g baby portobellosopp, skivet
- 2 ts granulert hvitløk
- 2 ts malt svart pepper
- 1 egg, pisket
- 2.5 dl hvitvin
- 1.25 dl kyllingbuljong
Ingredienser
- 1 (23x23 cm) form med maismelbrød
- 8 skiver hvitt brød, lett ristet
- 2 ss smør
- 2.5 dl hakket løk
- 225 g baby portobellosopp, skivet
- 2 ts granulert hvitløk
- 2 ts malt svart pepper
- 1 egg, pisket
- 2.5 dl hvitvin
- 1.25 dl kyllingbuljong
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en tykk stekepanne over middels varme.
- Rør inn løk og sopp. Kok og rør til soppen slipper væske og løken blir myk, ca. 5 minutter.
- Smuldre maisbrødet og legg det i en stor bolle.
- Riv toasten i små biter og tilsett i brødblandingen.
- Tilsett sopp og løk, granulert hvitløk, pepper, egg og hvitvin. Bland godt.
- Tilsett nok buljong til å fukte det hele.
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- Plasser fyllet i en ildfast form og stek i forvarmet ovn i 40 minutter.
Om denne retten
Denne maismelstekingen er et smakfullt tilbehør som passer perfekt til høstens middager. Den kombinerer den karakteristiske konsistensen og smaken av maismelbrød med en fyldig blanding av sopp og løk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at maisbrødet er godt tørket før du smuldrer det – dette gir en bedre tekstur i den ferdige retten.
- 2For ekstra smak, bruk en kraftig, tørr hvitvin i oppskriften.
Serveringsforslag
Maismelstekingen passer utmerket sammen med en saftig, sprøstekt kalkun eller kylling og en frisk salat av sesongens grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maismelsteking med sopp og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maismelsteking med sopp og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maismelsteking med sopp og løk?▼
Total tilberedningstid for Maismelsteking med sopp og løk er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maismelsteking med sopp og løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Maismelsteking med sopp og løk?▼
En porsjon av Maismelsteking med sopp og løk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
