Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker
Oppskrift på barbara ishidas hemmelige lotusrotkaker. En smakfull og enkel rett med lotusrot, perfekt for forrett eller snacks.
Om denne retten
Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer malt kylling, kalkun eller storfekjøtt, lite egg, rød løk, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 455 gram malt kylling, kalkun eller storfekjøtt
- 2. 0,8 dl havregryn eller 2 skiver hvitt brød bløtlagt i 1,2 dl skummet melk
- 3. 1 lite egg
- 4. 1/2 rød løk, finhakket
- 5. 1/4 teskje hvitløkssalt
- 6. 1 spiseskje østerssaus
- 7. 1 spiseskje teriyakisaus
- 8. 1 pakke skiver, frosne, forhåndkokte lotusrot*
Ingredienser
- 1. 455 gram malt kylling, kalkun eller storfekjøtt
- 2. 0,8 dl havregryn eller 2 skiver hvitt brød bløtlagt i 1,2 dl skummet melk
- 3. 1 lite egg
- 4. 1/2 rød løk, finhakket
- 5. 1/4 teskje hvitløkssalt
- 6. 1 spiseskje østerssaus
- 7. 1 spiseskje teriyakisaus
- 8. 1 pakke skiver, frosne, forhåndkokte lotusrot*
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen.
- 22. Bland kylling, havregryn, egg, løk, hvitløk, salt, østerssaus og teriyakisaus i en liten bolle. Form kjøttblandingen til kjøttboller og trykk dem godt fast på skiver av lotusrot. Legg dem på grillen og grill til de er gjennomstekte.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker?▼
Total tilberedningstid for Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker?▼
En porsjon av Barbara Ishidas hemmelige lotusrotkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
