Saftig banankake i brødform
Enkel oppskrift på saftig og smakfull banankake i brødform, perfekt for å bruke modne bananer. En favoritt til kaffe eller dessert.
Foto av David Payne på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl hvitt sukker
- 0.6 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 1 egg
- 3 veldig modne bananer
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl hvitt sukker
- 0.6 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 1 egg
- 3 veldig modne bananer
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en brødform på ca. 13x23 cm.
- Mos bananene. Tilsett mel, sukker, smør, vanilje, bakepulver, natron og egg. Bland godt sammen.
- Hell røren i den klargjorte brødformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 50 til 60 minutter.
Om denne retten
Denne banankaken er en klassisk, hjemmelaget favoritt som passer perfekt til hyggelige sammenkomster eller som en nydelig dessert. Med sin luftige konsistens og deilige, søte banansmak, er den enkel å lage og resulterer i en saftig og smakfull kake som alle vil like.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for optimal sødme og konsistens.
- 2Tilsett litt ekstra vaniljeekstrakt for en dypere aromaprofil.
- 3Sørg for å ikke oversteke kaken, slik at den forblir saftig inni.
- 4Du kan strø over noen hakkede valnøtter eller kokosflak før steking for ekstra tekstur.
Serveringsforslag
Servér banankaken lunken, gjerne med en deilig vaniljekrem eller en klatt rømme og friske bær. Den passer også utmerket sammen med en kopp varm kaffe eller et glass melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig banankake i brødform?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig banankake i brødform. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig banankake i brødform?▼
Total tilberedningstid for Saftig banankake i brødform er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig banankake i brødform vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig banankake i brødform?▼
En porsjon av Saftig banankake i brødform inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
