Ingredienser
- 4.7 dl knuste grahamskjeks
- 0.8 dl smeltet margarin
- 0.6 dl sukker
- 3 (225 g) pakker kremost, myknet
- 1.8 dl sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl most banan
- 1 (350 ml) boks kondensert melk
- 1 (395 g) pakke karameller, uten innpakning
- 1 banan, skivet
Ingredienser
- 4.7 dl knuste grahamskjeks
- 0.8 dl smeltet margarin
- 0.6 dl sukker
- 3 (225 g) pakker kremost, myknet
- 1.8 dl sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl most banan
- 1 (350 ml) boks kondensert melk
- 1 (395 g) pakke karameller, uten innpakning
- 1 banan, skivet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, bland sammen knuste grahamskjeks, 0.6 dl sukker og smeltet margarin. Trykk blandingen ned i bunnen av en smurt 23x33 cm bakeform.
- I en annen bolle, bland sammen kremost og 1.8 dl sukker til en jevn masse. Rør inn eggene ett om gangen, deretter vaniljeekstrakt og most banan. Hell blandingen over bunnen.
- Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til midten er stivnet. Avkjøl, og sett i kjøleskapet i minst 3 timer.
- Bland kondensert melk og karameller i en kjele over middels varme. Kok under omrøring ofte til karamellene er smeltet og blandingen er jevn. Pynt ostekaken med bananskiver, og drypp karamellsaus over.
Om denne retten
Denne banan-cheesecaken er en eksotisk og smakfull dessert som kombinerer søtheten fra banan og karamell i en luftig kremost-tekstur. Inspirert av tradisjonelle karibiske smaker, er dette en perfekt avslutning på et festmåltid eller en lun sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten er godt myknet før du begynner å blande i ingrediensene – dette gir en jevnere og luftigere tekstur.
- 2Justering av bananmengden kan gi forskjellig konsistens – prøv deg fram for å finne din favoritt!
- 3Vær tålmodig når du lager karamellsausen, og rør kontinuerlig for å unngå at den brenner seg.
Serveringsforslag
Denne banan-cheesecaken passer utmerket sammen med et glass iskald hvit dessertvin eller en kopp sterk kaffe. Pynt gjerne med litt ekstra bananskiver og knas fra de knuste kjeksene for en flott visuell effekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan-cheesecake med karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan-cheesecake med karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan-cheesecake med karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Banan-cheesecake med karamellsaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan-cheesecake med karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan-cheesecake med karamellsaus?▼
En porsjon av Banan-cheesecake med karamellsaus inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
