Banancheesecake med karamellsaus
Oppskrift på banan ostekake med kremet karamellsaus. Enkel å lage, perfekt som dessert eller til fest. Oppdag trinn for trinn veiledning og tips.
Om denne retten
Denne banancheesecaken er en eksotisk og smakfull dessert som kombinerer søtheten fra banan og karamell i en luftig kremost-tekstur. Inspirert av tradisjonelle karibbiske smaker, er dette en perfekt avslutning på et festmåltid eller en lun sommerkveld.
Ingredienser
- 4,7 dl grahamskjermkrosseter
- 0,8 dl margarin, smeltet
- 0,6 dl hvitt sukker
- 3 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 1,8 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl most banan
- 1 (12 væskeunse) boks kondensert melk
- 1 (395 gram) pakke karameller, uten innpakning
- 1 banan, skivet
Ingredienser
- 4,7 dl grahamskjermkrosseter
- 0,8 dl margarin, smeltet
- 0,6 dl hvitt sukker
- 3 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 1,8 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl most banan
- 1 (12 væskeunse) boks kondensert melk
- 1 (395 gram) pakke karameller, uten innpakning
- 1 banan, skivet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en middels stor bolle, bland sammen knuste grahamkjeks, 1/4 kopp sukker og smeltet margarin. Trykk blandingen ned i bunnen av en smurt 9x13 tommers bakeform.
- 3I en annen bolle, bland sammen kremost og 3/4 kopp sukker til en jevn masse. Rør inn eggene ett om gangen, deretter vanilje og most banan. Hell blandingen over bunnen.
- 4Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til midten er stivnet. Avkjøl, og sett i kjøleskapet i minst 3 timer.
- 5Bland kondensert melk og karameller i en kjele over middels varme. Kok under omrøring ofte til karamellene er smeltet og blandingen er jevn. Pynt ostekaken med bananskiver, og drypp karamellsaus over.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kreemosten er godt myknet før du begynner å blande i ingrediensene - dette gir en jevnere og luftigere tekstur.
- 2Justering av bananemengden kan gi forskjellig konsistens - prøv deg fram for å finne din favoritt!
- 3Vær tålmodig når du lager karamellsausen, og rør kontinuerlig for å unngå at den brenner seg.
Serveringsforslag
Denne banancheesecaken passer utmerket sammen med et glass iskald hvit dessertvin eller en kopp sterk kaffe. Pynt gjerne med litt ekstra bananslices og knas fra de knuste kjeksene for en flott visuell effekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banancheesecake med karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banancheesecake med karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banancheesecake med karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Banancheesecake med karamellsaus er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banancheesecake med karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banancheesecake med karamellsaus?▼
En porsjon av Banancheesecake med karamellsaus inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
