Bananbrød-kjeks
Oppskrift på bananbrød-kjeks, perfekte som sunn snacks eller frokost. Enkle å lage og smakfulle, med modne bananer og nøtteaktig smak.
Om denne retten
Bananbrød-kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smørsmakende fett, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl smørsmakende fett
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 banan, skrelt og most
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer smør
- 0,8 dl melis
- 1 spiseskje melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2,4 dl smørsmakende fett
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 banan, skrelt og most
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer smør
- 0,8 dl melis
- 1 spiseskje melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør lett inn bakepapirene.
- 2I en middels stor bolle, pisk sammen smørfett og hvitt sukker til det er glatt. Rør inn egg, vaniljeekstrakt og banan. Bland mel, natron og salt; vend det inn i smørblandingen for å lage en klissete deig. Rør ut i spiseskjeer på de forberedte bakepapirene.
- 3Stek i 10 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er lett brune.
- 4I en middels stor bolle, bland smør, melis, melk og vaniljeekstrakt. Juster mengden melk etter behov for å oppnå en tynn, strømmende konsistens. Drypp over de varme småkakene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananbrød-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananbrød-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananbrød-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Bananbrød-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananbrød-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananbrød-kjeks?▼
En porsjon av Bananbrød-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
