Bananbrødkjeks med melisglasur
Enkel oppskrift på saftige bananbrødkjeks med en søt melisglasur. Perfekt som snacks, dessert eller til kaffen.
Foto av Project of food på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl smør
- 2.5 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 moden banan, most
- 4.5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 ss smør, smeltet
- 0.8 dl melis
- 1 ss melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.5 dl smør
- 2.5 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 moden banan, most
- 4.5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 ss smør, smeltet
- 0.8 dl melis
- 1 ss melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle to stekebrett med bakepapir.
- I en middels stor bolle, pisk sammen smør og sukker til det er lyst og luftig. Rør inn egg, vaniljeekstrakt og most banan.
- Bland mel, natron og salt i en egen bolle. Vend de tørre ingrediensene inn i smørblandingen til du har en klissete deig.
- Sett skjeer med deig på de forberedte stekebrettene, med god avstand mellom hver kjeks.
- Stek i 10 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kjeksene er lett gylne.
- Mens kjeksene avkjøles litt, lag glasuren: I en middels stor bolle, bland smeltet smør, melis, melk og vaniljeekstrakt. Rør til glasuren er jevn og klumpfri. Juster mengden melk etter behov for å oppnå en tynn, men dekkende konsistens.
- Drypp glasuren over de varme eller lunkne kjeksene før servering.
Om denne retten
Bananbrødkjeks med melisglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for best smak og sødme. De skal gjerne ha brune flekker på skallet.
Serveringsforslag
Disse bananbrødkjeksene er perfekte som en søt godbit til kaffen, som en del av frokosten, eller som en rask og energigivende snacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananbrødkjeks med melisglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananbrødkjeks med melisglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananbrødkjeks med melisglasur?▼
Total tilberedningstid for Bananbrødkjeks med melisglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananbrødkjeks med melisglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananbrødkjeks med melisglasur?▼
En porsjon av Bananbrødkjeks med melisglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
