Ingredienser
- 4.7 dl surkål, avrent
- 3.6 dl syltet bananpepper, avrent
- 0.6 dl eplesidereddik
- 2-3 ss syltet jalapeño, ringer
- 1 ts kosher-salt
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts hvitløkspulver
Ingredienser
- 4.7 dl surkål, avrent
- 3.6 dl syltet bananpepper, avrent
- 0.6 dl eplesidereddik
- 2-3 ss syltet jalapeño, ringer
- 1 ts kosher-salt
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts hvitløkspulver
Slik gjør du:
- Ha surkål, bananpepper, eddik, jalapeño, salt, svart pepper, cayennepepper og hvitløkspulver i en foodprosessor.
- Kjør til blandingen er finhakket og godt blandet.
- Smak til og juster krydderet etter ønske.
Om denne retten
Denne surkålen med bananpepper og jalapeño gir en herlig, eksotisk vri på en klassisk rett. Syrlige, sprø bananpepper veves sammen med den klassiske smaken av surkål for et spennende møte mellom smaker. Denne retten passer perfekt som et friskt og velsmakende tilbehør til en rustikk middag eller hyggestund blant venner.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjør blandingen for lenge i foodprosessoren – du vil at grønnsakene fortsatt skal ha litt tyggemotstand.
- 2Dersom du ikke finner syltet bananpepper, kan du bruke ferske, milde chilipepper som erstatning.
- 3For en litt mer kompleks smak, kan du prøve å røre inn litt rårørt crème fraîche i surkålen rett før servering.
Serveringsforslag
Den friske og sprø surkålen passer utmerket som tilbehør til knasende sprø rugbrød, eller som et lekkert tilbehør til et fat med røkt eller syltet fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Surkål med bananpepper og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Surkål med bananpepper og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Surkål med bananpepper og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Surkål med bananpepper og jalapeño er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Surkål med bananpepper og jalapeño vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Surkål med bananpepper og jalapeño?▼
En porsjon av Surkål med bananpepper og jalapeño inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
