Banan- og vaniljehaupia (kokospudding)
Oppdag en deilig banan- og vaniljehaupia, en kremet kokospudding perfekt som dessert. Enkel oppskrift for en søt avslutning på måltidet.
Foto av Orhan Pergel på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl kokosmelk
- 0,6 dl sukker
- 0,25 ts salt
- 2 bananer, skivet
- 2 ss maisstivelse
Ingredienser
- 9,5 dl kokosmelk
- 0,6 dl sukker
- 0,25 ts salt
- 2 bananer, skivet
- 2 ss maisstivelse
Slik gjør du:
- Tilsett kokosmelk, sukker og salt i en kjele. Rør over middels varme til sukker og salt er oppløst.
- Ha bananene i kjelen og kok, mens du rører ofte, til bananene er godt integrert i blandingen.
- Lag en jevning i en liten skål ved å vispe gradvis 2 ss vann inn i maisstivelsen.
- Rør jevningen inn i blandingen i kjelen.
- La det småkoke til det tykner og får konsistensen av yoghurt.
- Overfør til serveringsskåler og avkjøl.
Om denne retten
Banan- og vaniljehaupia er en autentisk og tradisjonell hawaiisk kokospuddingdessert som garantert vil begeistre ganen din. Denne luftige og kremete retten er et stykke tropisk paradis på tallerkenen, med sin velbalanserte blanding av søte bananer, krydret vanilje og fyldig kokossmak.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bananene er godt modne og søte for best mulig smak.
- 2Du kan bruke kokosmelk på boks eller lage din egen friske kokosmelk for enda mer intens kokossødme.
- 3Det er viktig å ikke koke blandingen for lenge, slik at den beholder sin lette og silkemyke konsistens.
Serveringsforslag
Topp haupia-puddingen med litt ristet kokos, friske bær eller en skje krydret mangochutney for en ekstra eksotisk smaksopplevelse. Serveres gjerne lett avkjølt som en forfriskende dessert på varme sommerdager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og vaniljehaupia (kokospudding)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og vaniljehaupia (kokospudding). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og vaniljehaupia (kokospudding)?▼
Total tilberedningstid for Banan- og vaniljehaupia (kokospudding) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og vaniljehaupia (kokospudding) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og vaniljehaupia (kokospudding)?▼
En porsjon av Banan- og vaniljehaupia (kokospudding) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Små djevelkaker av sjokoladekake
