Banan- og svartebønnesauté
Oppskrift på en enkel og smakfull banan og svarte bønner sauté. Perfekt som en lett middag eller sunn snack, enkel å lage og full av næring.
Om denne retten
Den tradisjonelle karibiske retten banan- og svartebønnesauté er en deilig, eksotisk kombinasjon av søt, krydret og kremet. Oppskriften, som stammer fra Jamaica, får et ekstra løft med den friske limesmaken og den lune, melkete kokosmelken. Denne sautéen er et festlig måltid som bringer litt tropisk solskinn inn i hverdagen.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje matolje
- 2. 1 banan, hakket
- 3. 2 spiseskjeer honning
- 4. 3/4 (414 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 5. 1 spiseskje fersk limejuice
- 6. 1 klype salt
- 7. 1 (400 gram) boks kokosmelk
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje matolje
- 2. 1 banan, hakket
- 3. 2 spiseskjeer honning
- 4. 3/4 (414 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 5. 1 spiseskje fersk limejuice
- 6. 1 klype salt
- 7. 1 (400 gram) boks kokosmelk
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stekepanne over middels høy varme; kok bananene i den varme oljen til de er varme, 2 til 3 minutter. Rør inn honning og svarte bønner sammen med bananene; kok og rør i ytterligere 2 til 3 minutter. Rør inn limesaft og salt i blandingen. Hell kokosmelken over blandingen og rør. La blandingen småkoke til den er varm, omtrent 5 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Skjær bananene i skrå tynne skiver for jevnere og raskere steking\nLa kokosmelken småkoke litt lenger for en rikere konsistens\nProver å bruke litt kanel eller koriander for ekstra krydder
Serveringsforslag
Serveres varmt med basmatiris og grillet ananas for en komplett tropisk opplevelse. En kremet mango-smoothie passer perfekt som avkjølende følgedrink.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og svartebønnesauté?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og svartebønnesauté. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og svartebønnesauté?▼
Total tilberedningstid for Banan- og svartebønnesauté er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og svartebønnesauté vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og svartebønnesauté?▼
En porsjon av Banan- og svartebønnesauté inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
