Saftig banan- og sjokoladekake fra slow cooker
Lær hvordan du lager en deilig banan- og sjokoladekake i slow cookeren. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning. Perfekt til dessert eller kaffen.
Foto av Travel with Lenses på Pexels
Ingredienser
- Smørsmakende kokespray
- 1,2 dl most moden banan
- 2 ss hasselnøttlikør, f.eks. Frangelico
- 1 pakke (ca. 440 g) banan- og nøttemuffinblanding, f.eks. Betty Crocker
- 1,2 dl kondensert melk
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 1,2 dl sjokoladeknapper (semisøte)
- 1 egg
- 1 ts romekstrakt
- 1 boks (ca. 450 g) kremostglasur
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- Smørsmakende kokespray
- 1,2 dl most moden banan
- 2 ss hasselnøttlikør, f.eks. Frangelico
- 1 pakke (ca. 440 g) banan- og nøttemuffinblanding, f.eks. Betty Crocker
- 1,2 dl kondensert melk
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 1,2 dl sjokoladeknapper (semisøte)
- 1 egg
- 1 ts romekstrakt
- 1 boks (ca. 450 g) kremostglasur
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Spray bunnen av en 1,5 liters suffléform med kokespray. Legg bakepapir i bunnen av suffléformen og spray raskt med kokespray; sett til side.
- Lag en aluminiumsfoliering som er 2,5 cm tykk, for å plassere suffléformen på inne i en 5-liters slow cooker.
- I en middels stor bolle, bland bananene med hasselnøttlikøren. Tilsett muffinsblandingen, kondensert melk, olje, vaniljeekstrakt, kanel, sjokoladeknapper og egg. Rør sammen til det akkurat er blandet.
- Hell blandingen i den forberedte suffléformen. Plasser formen oppå aluminiumsfolieringen i slow cookeren. Legg 8 tørkepapir over toppen av slow cooker-bollen og fest med lokket. (Dette hjelper med å fange dampen.) Kok på LAV i 4 til 5 timer.
- Fjern kaken fra slow cookeren og la den avkjøles helt.
- Del kaken horisontalt i to lag. Rør romekstrakt inn i kremostglasuren og smør blandingen mellom lagene og på utsiden av kaken. Pynt sidene av kaken med hakkede valnøtter. Skjær i skiver og server.
Om denne retten
Denne banan- og sjokoladekaken er en ekte smaksfest! Den myke, kremede konsistensen kombinert med den deilige sjokoladeinnblandingen skaper en unik og uimotståelig dessertkake. Oppskriften har sine røtter i klassisk amerikansk kjøkken, men det er den uventede tilsetningen av hasselnøttlikør som gir den et ekstra løft og en forførende aroma.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare godt modne bananer for optimal sødme og konsistens.
- 2For en mer luftig kake, separer eggehvitene og visp dem stive før de foldes inn i deigen.
- 3Sørg for at kaken får god tid til å avkjøles helt før den fylles og glaseres, slik at lagene fester seg perfekt.
Serveringsforslag
Servér den hjemmelagde banan- og sjokoladekaken med en dæsj kremet vaniljeis eller en god kopp kaffe – en deilig og avslappende avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig banan- og sjokoladekake fra slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig banan- og sjokoladekake fra slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig banan- og sjokoladekake fra slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Saftig banan- og sjokoladekake fra slow cooker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig banan- og sjokoladekake fra slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig banan- og sjokoladekake fra slow cooker?▼
En porsjon av Saftig banan- og sjokoladekake fra slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
