Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager en deilig banan sjokoladekake med chips. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning. Perfekt for dessert eller kaffen.
Om denne retten
Denne banan- og sjokoladekaken er en ekte smaksfest! Den myke, kremede konsistensen kombinert med den deilige sjokoladeinnblandingen skaper en unik og uimotståelig dessertkake. Oppskriften har sine røtter i klassisk amerikansk kjøkken, men det er den uventede tilsetningen av hasselnøttlikør som gir den et ekstra lyskraft og en forførende aroma.
Ingredienser
- Smørsmakende kokespray
- 1,2 dl most moden banan
- 2 spiseskjeer hasselnøttlikør, for eksempel Frangelico
- Én 15,5-unse boks banan- og nøttemuffinblanding, for eksempel Betty Crocker
- 1,2 dl kondensert melk
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje malt kanel
- 1,2 dl semisøte sjokoladeknapper
- 1 egg
- 1 teskje romekstrakt
- Én 16-unse boks kremostglasur
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- Smørsmakende kokespray
- 1,2 dl most moden banan
- 2 spiseskjeer hasselnøttlikør, for eksempel Frangelico
- Én 15,5-unse boks banan- og nøttemuffinblanding, for eksempel Betty Crocker
- 1,2 dl kondensert melk
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje malt kanel
- 1,2 dl semisøte sjokoladeknapper
- 1 egg
- 1 teskje romekstrakt
- Én 16-unse boks kremostglasur
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Spray bunnen av en 1 ½ kvart souffleform med kokespray. Legg bakepapir i bunnen av souffleformen og spray raskt med kokespray; sett til side.
- 2Lag en aluminiumsfolie-ring 1 tomme tykk for å plassere souffleformen på inne i en 5-quart slow cooker.
- 3I en middels stor bolle, bland bananene med hasselnøttlikøren. Tilsett muffinsblandingen, kondensert melk, olje, vaniljeekstrakt, kanel, sjokoladebiter og egg. Rør sammen til det akkurat er blandet.
- 4Hell blandingen i den forberedte souffleformen. Plasser formen oppå aluminiumsfolie-ringen i slow cookeren. Legg 8 tørkepapirer over toppen av slow cooker-bollen og fest med lokket. (Dette hjelper med å fange dampen.) Kokk på LOW i 4 til 5 timer.
- 5Fjern kaken og la den avkjøle helt.
- 6Del kaken horisontalt i to lag. Rør romekstrakt inn i kremostglasuren og smør mellom lagene og på utsiden av kaken med blandingen. Pynt sidene av kaken med hakkede valnøtter. Skjær i skiver og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare godt modne bananer for optimal søthet og konsistens.
- 2For en mer luftig kake, separer eggehvitene og vispes stivt før de foldes inn i deigen.
- 3Sørg for at kaken får god tid til å avkjøles helt før den fylles og glaseres, slik at lagene fester seg perfekt.
Serveringsforslag
Servér den hjemmelagde banan- og sjokoladekaken med en dæsj kremet vaniljeis eller en god kopp kaffe - en deilig og avslappende avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
