Banan- og Nutella-crepes
Lær hvordan du lager smakfulle banan nutella crepes med denne enkle oppskriften. Perfekt for en søt dessert eller frokost. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
De deilige banan- og Nutella-crêpesene tar oss med på en nostalgisk reise tilbake til barndommens lørdag-morgen-frokoster. Denne klassiske kombinasjonen av søt banan og nøtteaktig Nutella er garantert å fylle køkkenet med deilige dufter og glede sansene dine. Oppskriften lar deg skape disse lekre crêpesene hjemme, slik at du kan nyte den gylne, syrlige og søte smaken akkurat slik du husker den.
Ingredienser
- 2 store egg
- 2,4 dl helmelk
- 2,4 dl hvetemel
- En klype salt, helst grått salt
- 2 spiseskjeer smør
- 4 hasselnøtter, skrelte, ristet, hakket
- 4 bananer
- 3 spiseskjeer smør
- 2 ferske laurbærblader
- 2 sitroner, presset
- 1 spiseskje brunt sukker
- 0,6 dl mandarinjuice
- 2,4 dl ferske bringebær, valgfritt
- 1 liten glass hasselnøttspredning (anbefalt: Nutella)
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 2 sitroner, presset
- 1 spiseskje brunt sukker
- Melis, til servering
Ingredienser
- 2 store egg
- 2,4 dl helmelk
- 2,4 dl hvetemel
- En klype salt, helst grått salt
- 2 spiseskjeer smør
- 4 hasselnøtter, skrelte, ristet, hakket
- 4 bananer
- 3 spiseskjeer smør
- 2 ferske laurbærblader
- 2 sitroner, presset
- 1 spiseskje brunt sukker
- 0,6 dl mandarinjuice
- 2,4 dl ferske bringebær, valgfritt
- 1 liten glass hasselnøttspredning (anbefalt: Nutella)
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 2 sitroner, presset
- 1 spiseskje brunt sukker
- Melis, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en ikke-reaktiv bolle visper du sammen egg og melk.
- 3I en separat bolle blander du mel og salt.
- 4I en liten sausepanne eller sautépanne over lav varme smelter du smør og koker det til det blir lyst brunt.
- 5Tilsett egge- og melke-blandingen i melet og saltet, og bland godt slik at det ikke er noen store klumper.
- 6Tilsett det brune smøret og bland inn, vær forsiktig så du ikke overarbeider røren.
- 7Røren skal akkurat dekke baken på en skje.
- 8Hvis den virker for tykk, tynn den ut med litt mer melk eller vann.
- 9La røren hvile i 1 time før du lager crêpes.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk, helst støpejerns stekepanne for å få crêpene perfekt gyldne.
- 2Dvell ikke for lenge med hver crêpe i stekepanna - snu den forsiktig så den ikke blir for mørk.
- 3La crêperøren hvile i 1 time før steking slik at gluten får utvikle seg og crêpene blir lette og luftige.
Serveringsforslag
Servér de varme banan- og Nutella-crêpesene med et dryss av melis og et glass frisk appelsinjuice for en fullkommen søt start på dagen. Avslutt gjerne måltidet med en kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og Nutella-crepes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og Nutella-crepes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og Nutella-crepes?▼
Total tilberedningstid for Banan- og Nutella-crepes er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og Nutella-crepes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og Nutella-crepes?▼
En porsjon av Banan- og Nutella-crepes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
